家味湘情是湖南文化的重要组成部分。作为八大菜系之一，家味湘情闻名全国。家味湘情文化来自湖南，一个人们可以吃辣的地方。那里的气候温暖湿润，青山环绕的城市给人一种特殊的神秘感。家味湘情胡椒的红色深深吸引着人们的味蕾，味蕾从舌尖渗透到口腔，这也是家味湘情的魅力所在。家味湘情能挤进八大菜系，这与“只有楚才有才华，禹思兴旺”的自信密切相关。
家味湘情的味道是辛酸、芳香、新鲜、柔软、酥脆。名菜有腊肉蒸、剁椒鱼头、酸豆肉末、蒸鱼。到了麻辣区家味湘情专卖店，就忍不住吃了剁椒鱼头。制作鱼头，必须将大鱼头一分为二，用盐和料酒腌制，倒入龙虾汁、蚝油、大蒜混合的汁，洒上剁碎的辣椒油。在锅里蒸完后，你可以在桌上点些葱花和香菜。
家味湘情是比较受欢迎的餐厅之一，这也让许多餐厅创业者可以在家味湘情旗下的热区开展餐饮业务。家味湘情一直非常重视原料的搭配和口味的相互渗透。说到家味湘情的味道，吃过家味湘情的人一般都会感慨：家味湘情真是辣，辣，而且尝起来透着肌肉，让人回味无穷。
家味湘情注重品牌建设和管理，努力打造湘威特许经营品牌的核心竞争力。家味湘情公司依托餐饮业，坚持多元化发展方针，秉承湘西人特有的勤劳、勇敢、坚韧、坦诚的个性，以及真诚、友好、善良、宽容的胸怀，弘扬民族特色餐饮文化，打造民族特色餐饮品牌是我们的责任。我们要开拓创立，与时俱进，继续辉煌。
1、成本优势：家味湘情公司有统一的产品供应商，总部采用集团采购，不仅能严格提高/提高产品质量，而且能在更大程度上降低成本，让广大加盟店享受到更大的产品成本优势，取得更好的成功。
2、体验优势：家味湘情自营或特许经营多年积累的成功经验被更新或复制，这样联盟就可以避免走弯路，节省智慧的时间和成本。
3、质检：家味湘情加盟商一旦确定门店位置，就可以由家味湘情专业的市场评估人员对市场进行实地调查、评估和运营规划。
4、技术优势：家味湘情专卖店将享受专业统一的技术培训。培训工作一般在开业前10天左右进行。加盟店可以安排人员到济南总部接受系统的技术培训和运营管理指导，也可以向家味湘情公司申请对专业技术人员进行现场培训，培训费用是免费的。
5、统计优势：一旦开店，就要建立规范的会计制度，降低经营成本，减少浪费，便于管理。
6、配送优势：家味湘情总部交有助于润肠利，物流配送网络覆盖全国。只要加盟商来电，我们的配送中心很快就会把货送到你们当地。
7、广告优势：家味湘情公司根据不同的区域消费环境，为联盟商家制定不同的广告计划和门店运营条件，为门店提供及时的广告设计、策划和创意。
8、新产品优势：为了满足市场需求，提高门店的市场竞争力，家味湘情公司研发部门借助分公司信息前沿的信息优势，结合市场变化，不断推出新产品，以顾客可以有更多美味的选择，并为商店带来更强大的产品。
