兰州饭店是一家以餐饮为主，集原材料生产加工、食品科研开发、教学培训、牛肉拉面技术指导为一体的综合加盟连锁餐饮企业。自2010年创立优先家（兰州饭店）牛肉拉面店至今，已在全国有140多家店面，并坚持以高度的卫生标准、可口的餐饮产品、服务质量、严谨的工作态度取得了广大人们的一致好评和欢迎！
我们始终坚持秉承以做正宗兰州牛肉拉面的宗旨并持之以恒不懈努力，于2008年研制出以牦牛棒骨制造/精制8小时之久形成的牛骨纯汤调制成美味可口的牛肉拉面并全面推行上市，其绝美的爽口度以及专属的健体结果立即在兰州餐饮领域刮起了一股强劲的“纯汤牛肉拉面”旋风，从此开创了兰州牛肉拉面历史将健康和美味很好结合的先河！
众所周知，一碗面的灵魂在于汤，一碗汤的灵魂在与熬制时所用到的材料。兰州饭店对传统兰州牛肉面“二白三红四绿五黄”的基础上，有着自己独特的风格：
汤清——兰州饭店只选用甘南牦牛棒骨悉心熬制，富含氨基酸等人体所需多种营养物质，不添加任何骨汤精，完全由纯正牛棒骨长时间熬制成原汤，保持纯正骨香，汤清味美。
萝卜白——兰州饭店精选武威白玉大萝卜，肉质饱满口感软烂细腻;
辣子红——兰州饭店只选用精选甘谷辣椒面配置上好清油熬制，香而不辣，纯而不油。地道的老兰州香辣味;
菜绿——兰州饭店纯选用绿色香菜，香葱。自然清爽,富含膳食;
面黄——兰州饭店的面无任何添加化学制剂，选用河套地区小麦胚芽，纯正蓬草灰保持面的口感，劲道，食完口齿留香。
兰州饭店追求“美味3分钟”的概念：所谓的“3分钟”就是从顾客点餐到享用美味的时间提高/增加绝不会超“3分钟”。
我们坚信，随着当代人们对于健康意识的不断深化和理解，富含健体结果的兰州传统美食兰州饭店拉面将会越来越受到人们的青睐和喜爱。我们将一如既往的坚持研发以健康理念为主体的多元化餐饮产品来丰富和满足现代人们全新的餐饮需求，并本着“诚信、敬业、共赢”的经营宗旨使我们的道路越走越精彩！
