老灶台比较出名的是老灶台火锅，老灶台火锅所采用的调料是中药熬制的，然后辅助的调料配制而成，所以深受消费者的喜爱，还可以起到健脾康胃的作用，不会上火，不伤脾胃。老灶台老灶台火锅没有任何的添加剂，一直以绿色食品著称真正的绿色火锅。老灶台老灶台火锅还有的特点，比如绿色环保，味道鲜美，营养丰富等，得到众多消费者的肯定和认可。
老灶台老灶台火锅在全国的口碑很好，是全国诚信认证的大型餐饮企业。老灶台老灶台火锅拥有悠久的历史文化，经济实力也十分雄厚。企业一直坚持走健康发展，不断创立，品位与健康同时发展的企业。在发展的过程中不断推出新品，经过多年发展历程，现在已经拥有丰富的管理经验，赢得了各界的一致好评。
老灶台老灶台火锅属于连锁经营，在市场上有一定的影响力。老灶台始终坚持传承国内传统的饮食文化，将传统饮食文化与现代进行结合，经过独特的烹制秘方给消费者呈现一道道具有特色的美食。
老灶台除了老灶台火锅以外，还有各种各样的小吃，所以它是一家集特色小吃和餐饮为一体的综合性的餐饮企业。老灶台所倡导的是传统与时尚、美味与健康的发展目标，将饮食文化不断的发展和传播下去，老灶台的经营理念是“诚信、创立、专业、务实”。老灶台的美食项目比较多，比如早点、火锅、砂锅、干锅、烧烤、卤煮，油炸、汤菜等各种各样的都有，所以品种比较齐全。
老灶台是一个极受消费者欢迎的火锅品牌，具有与众不同的品牌特色。老灶台火锅具有多元化锅底的选择空间，并且每一种锅底都是融入了中草药制造自有工艺，不仅不仅口感更胜一筹，而且兼具滋补养生结果。特别是麻辣系列锅底，让顾客可以享受想要的麻辣刺激，同时也不用担心吃多了会上火。老灶台现在正面向全国招募合作伙伴，品牌的加盟优势主要包括以下几个方面：
1、智慧之选小经营快：老灶台火锅是一个服务于大众市场的餐饮品牌，同时也是高性价比创业好项目，也不需要太大的经济投入就可以轻松起步。由于覆盖的消费群体非常广，店面生意好。
2、品牌实力强，竞争有特色：老灶台是一个在市场上成功运营多年的老品牌，，具有非凡的市场影响力以及强大的品牌号召力，现在已经拥有大量的忠实粉丝，无论在全国哪一个地区开店，都会有广阔的市场空间，助力加盟商做无惧市场竞争的好生意。
3、技术服务优势：老灶台火锅采用的是标准化流程制作，没有经验的加盟商，经过总部培训以后，也能够轻松掌握操作流程，做出千店如一的特色美味。
4、店面运营优势：在经营中不需要高薪聘请大厨，也不需要聘请太多服务员。店里所需要的主要物料，都由总部统一低价供应，加盟商不需要费心采购原料，这样就可以节省采购原料的时间成本与人力成本，整体运营成本低，经营收银极其可观。
5、加盟政策优势：老灶台火锅作为一个连锁化运营的餐饮项目，选择开一家老灶台火锅加盟店，从店铺选址到店铺运营，中间的所有环节都由总部提供全程跟踪指导，这样就规避了经验不足所带来的创业，让加盟商成功开店更轻松，更有扶持。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟老灶台项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：老灶台总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
