长沙老爷子小火灶餐饮是一家以经营益阳湘味为主，传递孝道文化为辅，融汇湖湘各地特色为一体的大型餐饮连锁企业。目前直营店与加盟店已分布在长沙、岳阳、深圳、江西等多地，未来老爷子餐饮志在以美食为载体，将这份孝心传递到每一个人心中，将中华民族不错的老一辈传统文化传承到世界各地！
老爷子餐饮品牌自成立以来，就一直朴、正直、专注的餐饮态度，奉行“百善孝为先”的宗旨——善待食客、用心研究菜品、用爱烹制佳肴。正是秉承这样的文化宗旨，公司全员上下不曾有一丝一毫的懈怠，坚守匠心，以谦卑之态服务每一位客人，只为他们能品尝到这一份纯朴味道。
“孝”是中华民族深厚的文化积淀，“将孝道引入食道”是老爷子餐饮的文化创立，也是老爷子餐饮的核心价值观，公司的每一位员工始终坚持：带着一份爱心、一份认真、一份关怀才能烹饪出真正可口的菜肴，温暖每一位食客的心。
“家”烹佳肴是老爷子的经营理念，我们一直相信，一桌美味的菜肴不仅仅是让人留恋的美味，更是给人带来团聚的幸福和快乐，我们不断创立，复制出记忆中家的味道，唤醒每一个人的童年回忆，也因此赢得了广泛的社会赞誉，吸引了很多慕名而来的食客！
湘菜对于湖南人而言，就像是空气一样自然而然的存在。爱吃湘菜的你，是否阅店无数只想找一家环境和菜品都非常棒的湘菜餐厅？来老爷子小火灶就对啦。这里不仅有小火慢炖钵子菜，还有各种让你直流口水的正宗湘菜。
