哈尔滨麻辣速递四川苕粉餐饮管理有限公司是专业从事麻辣小吃和特许经营的全国连锁餐饮企业。拥有国内特别先进的技术、不错的管理团队和丰富的人脉资源;拥有较强的综合实力,集品牌建设、经营管理、设备及产品研发配送等多方面运营支持的成熟餐饮企业。
苕粉是四川传统名小吃,以麻、辣、鲜、香、酸、烫,口感纯厚,奇香诱人为主要特点,且油而不腻,苕粉系绿色食品,有农家传统十二道工序精制而成。其价值:据《本草纲目》记载:“南人用当米谷果餐,蒸灸皆香美,海中之人多寿,亦由不食五谷而食甘薯故也”。
苕粉据世界卫生组织认定,红薯粉中含有多种营养增强体质成分,不仅有增强体质作用,还有健肠胃、有助于调节体脂、美容的。
作为无公害绿色食品的特色地产代表,素有粉中“茅台”之美誉的苕粉晶莹剔透,口感滑润。早在唐宋时,苕粉便作为征战士兵的携带军粮,川滇黔民众外出经商、狩猎、追山、耕作特别快捷方便的口粮,无论朝廷命官抑或戍边将士,商旅或贫家百姓,四季常食的菜品中,苕粉都成为居家度日、婚寿宴席的必上美食。
好的手工苕粉要经过:泉水清洗红苕、切片石磨成浆、麻布泉水过滤、吸干淀粉水分、淀粉打欠、生熟淀粉操和、铁锅沸水100。C、木漏瓢打粉入沸锅、长筷捞粉入清水、竹杆凉晒24小时、人工分理粉线、用心调料等十二道工序。
未来的“麻辣速递苕粉”单锅单煮,将始终秉承“绿色文化”核心。美味川香,时尚健康为理念,在企业内部营造健康、快乐的成长环境的同时,还致力于与合作事业伙伴共同发展、实现双赢!我们始终坚信依靠专业的管理团队和诚信服务经营理念,不断追求品牌的创立和突破,尊重传统餐饮文化,恪守诚信经营之道,注重企业品质提升,为进一步扩大全国连锁的战略布局做出应有的贡献!