麻辣香锅对于很多食客而言一定都不陌生，对于这样美食，很多创业者都想要经营。而在众多麻辣香锅品牌中，1978麻辣香锅烤鱼的名气和实力也是有口皆碑的。
现今市场上的香锅产品口味单一，操作复杂，上餐慢，配餐单调等弊端日益凸显，1978首度推出纯正川域麻辣锅品，多种锅品将原有传统香锅进行升级，并增加了香辣海鲜鲜品、老巷弄干锅、冰霜清凉饮等12大产品线，冷热均调，四季热销;1978麻辣香锅烤鱼项目付出小、收本快、挣得多、经营简单、轻松开店，多倍绘本!
1978麻辣香锅烤鱼风潮迭起，成为现代人喜爱的快餐之一，以火辣、刺激、热烈、张扬大聚人气，以更好的口感占据锅界霸主地位，日销300份，小本经营，7天立店，操作简易，生意好!
1978提倡两种正宗美味，让食客随时可以找到自己喜欢的口味百吃不厌。1978麻辣香锅烤鱼味道一绝，营养膳食的典范之作，吃了美丽还健身益智。台式小火锅，味道地道,菜品齐全，三五好友-起分享乐趣无限。1978麻辣香锅烤鱼以疯狂的情感共鸣走进食客的内心深处,以超乎想象的热度风靡荧屏和网络,以好口味和创意火遍大江南北，以加速度成为新一代食尚创富。1978麻辣香锅烤鱼让厂家设计炉具,电磁炉加热,45秒迅速升温270度，而所有的菜品都是提前准备好的，顾客只需要将喜欢的菜品都放入烤盘上烹制就OK了。温度高,受热均匀，菜品熟的快，平均一分钟的时间，顾客就可以用餐了，就是如此的速度。
