胖姐老鹅馆加盟

200意向加盟
120申请加盟
89门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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    胖姐老鹅馆加盟
      胖姐老鹅馆在扬州传统的特色菜肴中,无疑占有着一席重要地位,老鹅不单单是红烧着吃,而且将之卤制成熟食类的盐水鹅,俗称:“老鹅”。老鹅既可以在饭店当着冷菜,又可以是家里的一道主食,真的算是“上得厅堂、下得厨房”。
      一直以来,扬州人对吃是很讲究的。一年到头,漫步扬城街头巷尾,卖老鹅的熟食摊点随处可见,在熟食摊点上,老鹅是分开卖的,而且价格也不同,通常分为鹅头(连着颈部)、鹅肉、鹅爪翅、鹅肫肝、鹅肠和鹅血。一般来讲,当你选好所要的鹅的部位以后,老板会从厨柜中拿出一只整鹅(内脏已掏空),放到案板上,首先一刀从颈部下去,把鹅头和鹅身分开,再将鹅从胸膛部位一分为二,随便你要半边、前夹或后夹,老板会刀刀准确地把它剁成大小差不多的鹅肉块,随即装进食品袋,倒上鹅油,浇上老鹅卤汁,用塑料绳扎紧袋口,回家后便可食用了。
      “胖姐老鹅馆”是一门传统手艺,从路边摊到产业化生产,我们花费了9年时间,将祖父辈传授的“手感”,化为准确数据和操作流程。
      卤味加盟,胖姐老鹅馆,值得选择。作鹅太难,怎么办?华氏老街坊卤鹅,八大工序,吊汤四起四落,匠心工艺成就卤鹅好滋味。华氏老街坊不仅在卤料自有工艺上传承经典,制作工艺更是精益求精,不断革新。须经过八大工序:腌制,按摩,飞水,吊杆,煮料,吊汤,翻转,浇汁,才能成为老街坊的卤鹅。现宰现杀,新鲜入锅烹制,用高温卤煮,不加一滴水,火候到位,炖足三个小时,香料味道紧锁在皮肉的脂肪层之间。特有的吊汤大法卤制美味,每隔一段时间将鹅吊离卤汤再落下,反复经历4次,能提高/增加鹅再皮肉入味的同时不至于煮的过于软烂,让卤鹅口感层次分明,味道独特。
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    胖姐老鹅馆加盟优势

    胖姐老鹅馆加盟
      1、总部为加盟商提供完善的选址培训,协助加盟商对区域经济环境、目标商圈和店址进行实地考察和综合判断,评估开店的可行性。
      2、产品性价比高,具有竞争优势。
      3、总部拥有创的专业技术,为加盟商提供多方面的技术指导,扶持加盟店的市场竞争力。
      4、开店经营不用愁,总部会为加盟商提供开业前系统培训,从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有,让您开店不操心。
      5、采用国际流行的O2O运营模式,自主研发网上平台和手机APP,线上先付款,拓宽销售渠道,真正做到名利双收!
      6、加盟费用少,收银实现目标快,并且信手捏来加盟模式让创业者领略来自品牌连锁的强劲扶持力度,轻松好创业。
      7、加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工,但设计图、施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部设计施工,确保统一形象。
      8、设计策划服务
      为加盟商度身打造终端、售后服务运作方案,为各地加盟店铺提供选址、装修方案。
      9、培训服务
      统一店员培训,管理培训,让您顺利开业,迅速走向正轨。定期委派专业人员为加盟商店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训。
      10、市场宣传,开业促销服务
      提供整套促销方案,培训师上门指导,开业当天为加盟商现场进行营销和促销指导。
      11、企业形象服务
      统一形象,统一门店,统一服装,统一促销宣传方式,实行连锁管理模式。

    胖姐老鹅馆加盟流程

    胖姐老鹅馆加盟
      加盟咨询:加盟以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项,索取相关资料。
      实地考察:加盟到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
      资格审核:总部对加盟进行审核,确认加盟的合作资格。
      签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
      交纳费用:加盟按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。
      总部培训:总部安排加盟进行技术培训,培训合格后颁发结业证书。
      选址装修:加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。
      开业准备:总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案。
      售后服务:客户店铺开业后,总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。
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