广东涂记烧鹅饭隶属于合肥众化餐饮管理有限公司，是一家集品牌连锁加盟、项目智慧之选管理以及美食文化传播的综合性服务机构，其品牌成立到现在已经有十多年的时间，在全国的26个省市都分布有加盟门店，每家门店的老鹅汤火锅都十分地受欢迎，经常出现顾客在门口排队等号的盛况，其品牌还曾荣获“中华名小吃”、“国内餐饮名店”、“安徽名菜”、“连锁餐饮品牌杰企业”等多项荣誉称号，是很多都市中人们都知道的特色火锅品牌。广东涂记烧鹅饭是选用农家的大鹅进行制作的，其肉质鲜嫩、味道鲜美爽口，可以给人体多种氨基酸、维生素以及多种微量元素，是很好的一种家禽类，、健康、营养，符合现代人健康养生的饮食方式。
广东涂记烧鹅饭是精选鲜活的大鹅经过多道工序进行加工制作的，加入有38种中药材制造的料包，小伙慢4-6个小时的时间，其鹅汤比较浓郁、口味醇厚，而且好吃不腻，不会出现肥胖的情况，其大鹅都是食草的，蛋白质含量比较高、脂肪含量比较低，可以起到补中益气、养胃生津、延缓衰老的养生作用，是三高人群比较好的选择。其门店的美食系列有特色鹅煲火锅、特色凉卤、中餐、快餐煲以及涮菜五大系列，具有一百多种单品可以选择，每种系列的美食都是精心研制出来的，符合国内南北方人的饮食口味，在 市场上一直保持较高的好评率和合格的口碑，是现在的年轻人都比较钟爱的火锅品牌。
鹅煲火锅口味多样，老人和小孩都比较适合
广东涂记烧鹅饭的火锅口味有火焰醉鹅、开胃酸汤鹅煲、热情火焰鹅、美味酸汤鹅、招牌麻辣鹅煲、鸳鸯如意鹅煲等多种锅底，每种锅底都具有独特的自有工艺，其汤底口味纯正、营养丰富、健康养生，是现在健康低脂饮食人群的好选择；其鹅汤火锅适用的人群比较广泛，从小孩到老人各个年龄段的人群都比较适合，而且火锅的价格也比较适中，人均消费在30-5优惠， 是各地的人们都可以接受的消费水平。广东涂记烧鹅饭每年都会定期地更新出新的美食系列，满足广大消费者的个性化口味需求，同时还可以使得门店的稳定客源增加。
涮菜种类丰富，上菜比较快
广东涂记烧鹅饭所提供的涮菜种类比较齐全，有毛肚、青菜、羊肉卷、牛肉卷、金针菇、香菇、豆芽、娃娃菜、中翅、凤爪、冬瓜、鱼丸、牛肉丸等一百多种食材，每种食材都是提前摘选、清洗、改刀、装配好的，其汤底也是提前使用贡鹅和制造的料包熬制好待用的，顾客点单后，门店的服务 人员会在10分钟左右的时间上齐所点的菜品，可以帮助顾客节省一定的用餐时间，同时门店的翻台率也比较高。
多种自选酱料，特色加工工艺
广东涂记烧鹅饭给顾客提供香菇酱、海鲜酱、剁椒酱、豆豉酱、油辣椒、蒜泥、葱花、生抽、香醋、花椒油等十几种自选酱料，酱料是免费提供的，顾客可以根据自己的口味轻重进行选择；广东涂记烧鹅饭的老鹅采用的是脱脂、冷锁、纯化等技术，可以去掉贡鹅身上多余的脂肪，使得顾客常吃也无需担心吃胖的问题，因此各加盟门店的生意都做的红红火火。
1.智慧之选咨询
加盟商以电话，传真，网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料！
2.实地考察
加盟商到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3.资格审核
总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格。
4.签订合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5.缴纳
加盟商选择的智慧之选类型向总部交纳相应的费用。
6.总部培训
总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7.选址装修
智慧之选商按照总部提供统一设计方案进行店面装修，提前一周时间通知总部发货。
8.开业准备
总部配送开业赠品及制作设备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
9.售后服务
加盟店开业后，总部不定期对各智慧之选商提供新品研发个进行经营指导服务。
