戴索轻食沙拉贴合现代饮食消费观念，以低油低脂的自有工艺，经科学搭配，成功打造了一系营养均衡的沙拉。轻食塑身沙拉、能量减脂沙拉、主食沙拉套餐应有尽有。
戴索轻食沙拉，进一步优化餐饮业发展环境，培育一批品牌化餐饮企业，形成以大众化餐饮为主体、满足多层次、多样化消费需求的餐饮服务体系，打造新时代健康美食。
戴索轻食，主打沙拉，还配以咖喱鸡胸肉糙米饭、伴虾伴丸暖身汤、土豆加餐包、无油雪花鸡柳、零卡薄荷柠檬饮等。
戴索轻食沙拉倡导“轻食主义”健康理念：
1、轻食：轻食提倡吃饱、吃好、低热量，将多种低热量食物营养组合，做到既有饱腹感、又不会长胖。
2、沙拉：改变沙拉只有素食的印象，将果蔬、主食、肉类营养配比，轻食沙拉也能有滋有味，有鱼有肉。
3、低盐+低油：只添加矿物盐、海盐等盐类，仅使用初榨橄榄油、葡萄籽油。
4、低温+低脂：八成制作，采用冷加工工艺，采用海鲜、牛肉、鸡肉等低脂肉。
戴索轻食沙拉，原材料选择包括各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等等，都可供消费者进行挑选。搭配各种口味的酱料，形成简单快捷的美味。味道好，口感棒，缤纷颜色错落，营养搭配均衡，外形颜值高。
戴索轻食沙拉创建于2015年，以轻食为主打的特色。创始人有着十几年餐饮经验，从世界的邮轮到五星级酒店，“轻食物语”料理，在美食行业历练了足足15年，如今厚积薄发，秉承着健康的理念，开始了他的轻食美食之路。
“轻”生活项目的推广，我们想要做的不仅仅是一个品牌、一家轻食餐厅，更是一个平台，一个由轻餐饮为核心引申出一系列从味觉、视觉、听觉感受的复合性的体验项目。戴索轻食沙拉的食材是每天来自有机农场和空运的新鲜有机蔬果，总能时间跃上您的餐桌，戴索轻食沙拉对食材的品质提高/增加是我们始终的本味。
