融福私家菜环境清幽，走进餐厅耳边萦绕着轻缓的音乐及悦耳的钢琴声，空气中弥漫着浓郁的咖啡香，一缕慵懒的阳光洒在舒适的沙发座椅上。找个靠窗的位置坐下，一杯咖啡、一樽红酒、融进阳光或月色中，揉成一幅宁静溢美的风景油画。在这里您能感受到的，是身心的放松和愉悦、品味时光的沉香、自足、畅怀与惬意的场所。
美食当然是时尚文化里不可或缺的重要一环，也是这家餐厅的立店根本。融福进军餐饮业，初纯粹为了让自家公司的人能有一个合格吃饭的地方，没想到餐厅从此走红时尚圈娱乐圈，从北京开到了纽约和上海等地，无一不是时尚人士的美食据点。
餐厅传承京菜与经典川菜，菜品是经李融福亲自筛选并不断更新的，其中不乏他的个人喜爱。餐道君给你介绍几道经典菜，一定惊艳你的味蕾。
烙饼卷带鱼是很多明星的喜爱。烙饼外酥里软；舟山出产的品质冰鲜带鱼，用20多种香料焖制6个小时，咸酥松软；吃的时候配烙饼和融福哥哥的制造咸菜丝卷着吃，或者加点小香葱，完全感觉不到鱼刺，吃一口就停不下来！
私房仔姜鸡，并非炖鸡或者炒鸡，而是有点像东北锅包肉的小段，又有点像糖醋里脊。鸡肉用姜汁泡过，切成块状裹上蛋液炸酥，再用调好的酱汁炒过，酸里带甜，外酥里嫩，香而不腻，焦焦的，苏苏的，吃起来相当爽口。在夏天吃，更可以祛湿降火。
