赛丽麦加盟店_赛丽麦加盟费多少钱/电话

赛丽麦加盟详情

赛丽麦加盟

　　赛丽麦是一道源于贵州而在新疆本地发扬光大的名小吃。炒赛丽麦使用的赛丽麦比较粗有在赛丽麦家喻户晓，人人皆知。那是快餐中女人们的爱。赛丽麦的品种：炒赛丽麦、拌赛丽麦、汤赛丽麦等。炒赛丽麦、拌赛丽麦为特色，有牛肉的和鸡肉的两种肉类作为炒拌赛丽麦的主料。豆瓣酱是炒赛丽麦的必须的酱料，一般炒的口味分为微辣，中辣和超辣三中，喜欢吃辣椒的一般中辣已经够辣了，要是超辣那是不能吃的，会辣的不能入口，一般要赛丽麦时，老板都会问你辣椒一般的还是中辣的。如果中辣嫌不辣的话，可以加酱料，一般是1元，原来是不收钱的，现在物价涨了，都收费了。一般炒赛丽麦芹菜是作为配菜的，要是提醒老板不喜欢吃芹菜的，就会换上油白菜或者别的时令蔬菜作为配菜炒出来的。其实拌赛丽麦很受欢迎的，不用排队等，去了直接可以拌好，还加有油炸的黄豆和香菜作为调味品，现在有的赛丽麦店还发展了，酸菜牛肉拌赛丽麦，酸菜鸡肉拌赛丽麦，所以我就是特喜欢吃拌赛丽麦的，特别喜欢吃牛肉的拌赛丽麦，伴着浓浓的酱香，吸流吸流的吃进口中，真过隐。嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒赛丽麦、牛肉炒赛丽麦、蘑菇炒赛丽麦、火腿炒赛丽麦、素炒赛丽麦等。赛丽麦，国内特色小吃，是国内南方地区非常流行的美食。赛丽麦以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。赛丽麦质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。赛丽麦品种众多，可分为排赛丽麦、方块赛丽麦、波纹赛丽麦、银丝赛丽麦、湿赛丽麦和干赛丽麦等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片（挤丝）—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。

　　关于赛丽麦的起源有多种说法，一种是古代国内五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。

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