宋川菜是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮管理、餐饮原辅材料销售为一体的创业服务平台。专注为创业者提供项目推荐、餐饮管理、餐饮服务的项目。公司全力打造特色主题餐厅，是餐饮行业全国一家“餐饮+互联网”的餐饮公司。
组织架构齐全、信誉好，现公司旗下拥有四大核心品牌：直奔猪蹄年轻态养颜餐厅、宋融合川菜、香在厨北京烤鸭、辣锅二时尚火锅等多家品牌为一体的综合性餐饮管理公司。目前全国已成功运营10多个品牌，直营门店创造了翻台率400%的神话。宋融合川菜，是一家专注特色川菜品牌。
菜式多样,口味清鲜,纯浓并重,善用麻辣。将传统江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入宋产品中，形成特色明显的特征。从视觉、听觉、味觉三个方面塑造宋的亲切、小资、个性化的就餐氛围，从一定的角度宣传品牌文化，从超越的经营理念打开市场，就不一样的特色中餐平台。
目前，全国各地的餐饮市场持续呈现非常繁荣的景象，近几年就涌现出了一大批各具特色的餐饮品牌;各地老牌餐饮和新兴的餐饮品牌，也在繁荣的市场激励下不断发展，展开了激烈而残酷的市场竞争。传承传统川菜，发掘经典老菜，这是宋川菜招商的主要产品特点。不同于一般的川式家常菜或江湖菜，而是立足于“老家”的文化氛围和“老家”的传统口味，不做作，不喧哗，追本溯源，大拙大朴。
宋川菜以“绿色自然、美味怀旧”为消费主题，吸取传统川菜特色的“三蒸九扣”、农家“坝坝宴”、川渝“农家乐”菜品之精华，秉承其传统烹饪技艺，去粗取精，加以提升和完善，以原生态老菜打造真正的传统养生文化。在此基础上，辅佐以成渝家常菜、新派川菜和江湖菜，共同构成宋川菜招商完善的菜品结构体系。
