宋宇记黄焖鸡简介：
“宋宇记黄焖鸡”由宋先生创办于2011年，是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业。所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工艺，传承了老济南的饮食风味。菜品不仅注重色、香、味、形在老风味不变的前提下又融入了现代元素，使其菜系更具特色，受到消费者的广泛认可。该公司的秘籍传统风味菜“宋宇记黄焖鸡”，可谓百年磨一剑。19世纪90年代祖辈由原籍逃荒流落济南府，定居泺口镇。
宋宇记餐饮有限公司是一家专业从事特色餐饮策划、包装、研发增长和推广的正规加盟连锁企业，坐落于美丽的泉城——济南。在专业厨师研发下，以方便、快捷、卫生有特色的黄焖鸡为主打品牌，对传统特色餐饮的包装策划、改良开发，打造深受消费者欢迎的的现代化营养快餐。
公司专注于简单快捷无需专业厨师掌勺的餐饮运营模式，以智慧之选小、经营快为发展目标，告别了传统的餐饮操作方式，提供便捷的餐饮加盟服务，努力打造特色餐饮 品牌。创业中经营者选择项目，宋宇记黄焖鸡应当优选，我们将让您告别；好的厨师难找，店内员工难管理，回头客难留等问题。告别每天天不亮就去市场采购，成本难控制的问题，操作简单，管理简单，让您轻轻松松做老板。初创业者当然选择中式快餐，智慧之选少，资金周转快，低，便于操作，宋宇记黄焖鸡米饭是您更佳选择。
白领经营者
对于白领。选择项目首先会选择有特色的中式餐饮，特色意味着有卖点，中式意味着市场需求大而且容易管理。选择‘宋宇记黄焖鸡’工作创业两不误。做事以人为本，以质量取胜，用真材实料，传承鲁菜文化。
黄焖鸡米饭文化
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。 早时期，济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时.各商富贾，达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块，并称赞说："此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝.选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。
1、业内知名品牌，影响力广。品牌支持是很好理解的，毕竟宋宇记黄焖鸡在业内还是比较知名的，在消费者中的口碑也是很不错的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠实消费者，提升门店的业绩。
2、持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有扶持。
3、宋宇记黄焖鸡拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创立力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
4、加盟商加盟宋宇记黄焖鸡之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升宋宇记黄焖鸡的品牌形象。
6、加盟宋宇记黄焖鸡您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以正常经营，智慧之选有特色。
1、智慧之选咨询
加盟宋宇记黄焖鸡之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。
2、实地考察
加盟商对公司加盟有兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，员工形象等，产品样式等，以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
3、加盟申请
向宋宇记黄焖鸡总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。
4、签订合同
在更终确立了要加盟宋宇记黄焖鸡之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。
5、店面选址
签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、统一设计装修
宋宇记黄焖鸡按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业准备
宋宇记黄焖鸡公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、顺利开业
根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。
