改革开放后的近十多年，由于工作环境和社会环境的需要，人们生活节奏不断加快，快餐业迅速成长为餐饮业的主体。据商务部国内贸易局统计，快餐业比整个餐饮业的发展速度更快，达到年平均递增23%以上的高速迅猛发展，去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度的7%，目前已经占据了餐饮业营业总额的35%以上的市场份额，而本土特色快餐是整个快餐业的**支柱产业
塔可小吃是健康营养、生活时尚、个性品味的重要标志之一，以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的亲睐和厚爱，让消费者吃出特色、吃出文化、吃出健康、吃出品味、吃出美丽来!
塔可小吃以谷物美食为核心特色的中式快餐项目。创立提出谷物添加美食特色，并在此基础上吸取同业美食创意，积极追求味道的与食物的新颖，不断融合创立，终创造出专属“谷物添加元气美食”。
塔可小吃新提出谷物添加美食特色，并在此基础上吸取同业美食创意，积极追求味道的与食物的新颖，不断融合创立，终创造出专属谷物添加元气美食”。
塔可小吃提倡健康元气生活，用谷物美食的健康、营养、美味、实惠的特性，为生活赋予更多积极的意义，从而让消费者在日常工作和生活中获得新的元气动力。
塔可小吃上市之初就一举推出四大系列，五十余种谷物添加特色美食，让产品线更丰富，更迎合消费者多变的口味。谷物特色的健康属性，以及在口味上精益求精的追求，一举解决快餐行业“产品同质化严重”、“味道差强人意”“重味重油少健康”三大诟病，已成为职场男女新宠。
