店内的牛肉都是采购自品质肉源,香气自然,口感细嫩,风味醇厚,经过先进工艺通过七十二小时的排酸,鲜美可口,另外总部会提供全程的冷链运输,确保每一家分店的牛肉质量都有扶持。筋头巴脑通常上说的是带皮带筋的牛肉,口感上韧劲较强,比较难嚼,不过经过巴特火巴泥鳅的炖煮之后,吃起来更加的鲜嫩,同时也不失口感,肉香浓郁。
看似是一锅简单的牛肉煲,但是吃起来我们就会发现其中种类丰富的美食,包括了牛肚、牛肠、牛心和牛百叶等等,色泽诱人,香气浓郁,丰富营养,巴特火巴泥鳅坚持为大家带来更新鲜的美食,让大家都能顺心的享用美食,关注饮食健康。巴特火巴泥鳅加盟分店生意火热,深受各地市场的欢迎,品牌也吸引着许多加盟商的关注。
巴特火巴泥鳅是地道的“关东火锅”,人们追崇巴特火巴泥鳅,除了饮食,还有对关东人文的景仰和怀旧。“巴特火巴泥鳅”吃前先说说这筋头巴脑,它是东北人的土话,指的是牛身上的各种筋和带筋的肉,如肉筋、板筋等等,统称为筋头巴脑。
巴特火巴泥鳅品牌,还有筋头巴脑全家福、筋头巴脑排骨锅、筋头巴脑牛尾锅、筋头巴脑牛排锅等多种锅品。此外还有20余种精致涮品和十几种特色凉菜。
巴特火巴泥鳅的特色,体现在三绝:一是料绝,料包采用15种中草,调制出的锅汤,浓郁鲜香,营养丰富。二是肉绝,全部肉料均来至大草原,鲜、香、嫩、净、绿色,好的健康,三是锅绝,先用农家大锅将肉炖熟,再利用小锅加温加热,新鲜肉质,确保口感,东北特色。
