万家合粥店是上海很大的连锁粥铺，其主要特点是24小时营业(直营)。粥一直是人传统观念中健康养生的代表，现代人饮食精致过量，引起了许多文明病，于是清淡、少食、粗粮的饮食方法成为追求健康的新主张，粥再度受到大家的重视。自开业至今已成功在上海，浙江等地开设了二十多家或直营、或加盟店面，每家店面生意异常不错，这些归功于美味的产品上面。
万家合粥店主打各式健康养生粥，辅以点心，糕点等为买点，继承了中式快餐的健康理念，发扬特色早餐文化。万家合粥店一直都是良心企业，每一件点心或粥都很快，从点完到上桌前后也只要不到20分钟，而且价格非常实惠，这是我们吸引人的地方。想要了解万家合粥店加盟及加盟费的相关信息请关注我们的网上。
“一开始每天只卖10多碗。”粥文化引导者——万家合粥店，看着辛辛苦苦熬制出来的养生粥无人品尝时，心里多少有点失望。但毫不气馁的她，一方面按照上海人的口味，配上面酱、老咸菜烧小鱼、秧草炒毛豆米之类的本土小菜，使其更具“乡土味”;另一方面继续在粥底上下功夫，粥能否被挑剔的上海人所接受，关键是口味，而养生粥口味的重中之重就是粥底,粥底做得好,就能够解决大部分的问题。
经过潜心研究，万家合粥店选取的粥膳的原料包罗万象，在原料、调料、粥底、火候、工艺、器皿等方面，均有细致入微的讲究，粥底都要用大锅熬制2到3个小时后，在客人订单后，再用砂锅使小火炖，这样一遍一遍熬制后的养生粥可谓色香味形俱佳，即使是食欲不振的人，一尝到用砂锅煲制出来的可口粥品，也会胃口大开!
