湘鱼蛙情火锅是川渝地区传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而热辣山城。
湘鱼蛙情火锅主要分为酱香型和浓香型两种。舀一勺牛油红锅的油，冷却一两分钟后即凝成团，这就是传统的牛油锅，湘鱼蛙情基地火锅之香在于牛油多，只有这样涮出来的菜才够滋味。湘鱼蛙情火锅一般以鲜菜为主，会吃的食客都会选择当天的新鲜食材作为"主打"，冻菜则点得比较少。这样点菜，一是可提高/增加食物的口感比较新鲜;二是不会增加锅里的水分，在提高/增加原有汤底的情况下，会越煮越香。
两大爆款
描述
太空舱烤鱼:√具有低碳、节能、时尚特点，8分钟即可烤出一条色泽金黄、香气扑鼻的鱼，再配上制造酱料，即可完成高标准化出餐，不让顾客等待！√快捷的做法，加上公司提供的物料，让任何经总部培训的人都能胜任厨师。一来节省了聘请大厨的费用，二来降低口味的人为影响，不出差错！
2.牛蛙:√干锅牛蛙，泡椒牛蛙，还有新晋网红爆款--炭烤牛蛙！多种做法迎合各群体的不同口味，更适应市场竞争的需要！√拥有全国好的牛蛙食材供应渠道，品质高价格低，业主无需为采购烦恼！
美味牛蛙
美味牛蛙，给你一场诱惑味蕾的美味之旅
特色宝塔锅王
层层海鲜层层美味佳肴
色香味俱全
特色蘸酱
采用重庆自产地辣椒
配合当地传统麻油
湘鱼蛙情火锅是农耕文化主题火锅品牌,差异化竞争有特色,加盟商还可以享受湘鱼蛙情火锅的合格商誉和品牌,一开始就拥有合格的形象,快速获得市场认可.
