1、严谨负责的拓展规划
根据意向给加盟者提供店铺资料,加盟申请资料,总部以稳定、持续、收效为原则,对其设店的可行性进行分析评估或建议,决定加盟许可,确保加盟者利益。
2、多方面的专业教育训练
销魂掌川派炭火干锅非常重视专才的吸纳与培育,无论从开业初始的培训及支援日常经营的在职培训教育,到门市经营辅导,都建立一套完善的专业培训课程,期许每一位销魂掌川派炭火干锅员工随品牌的发展共同成长。
3、严格的品质控管
根据国际餐饮连锁标准“五连一锁”的核心,总部针对提高/增加品质的基础部分、专属的自有工艺及的原物料等进行统一的配送供应,对操作标准及出品要求均有监控机制,确保高品质运作下的稳定收效。
4、专业化的经营辅导制度
总部推行符合连锁店管理的QSC(品质、服务、卫生)目标,以实际营业数据来分析指导营业提升,实施专业化的务实经营辅导。结合国际餐饮连锁管理模式和自身品牌的管理标准,销魂掌川派炭火干锅目前所推行的管理体系经过了多年的实践说明行之,运营能力比同类餐厅显著提升。
5、专业的物流配送体系
销魂掌川派炭火干锅优先打破了传统中式快餐前店后厨的经营格局,弱化后厨,强化核心物流后台——配送中心,实现了生产和销售的完全分离,突出了销魂掌川派炭火干锅的门店无煤气设备的大优势。