香港新记餐厅宗旨是:平、快、正。厨师全部是香港厨师,并全部聘用香港人员管理,提供了糅合香港特色的原风味餐饮,港式咖啡、咖喱鱼蛋、港式红豆沙冰、必食流沙奶黄包都是主打,吸引了很多杭州的年轻用户。
香港新辉茶餐厅是一家来自香港的知识性特色餐饮企业,是香港新派十大茶餐厅之一。公司拥有一批来自餐饮、食品企业的,具有多年行业管理工作经验的人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮经营企业管理的深入研究,将先进的餐饮管理模式与餐饮业的实际情况相结合,总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。公司下属企业有香港新记车仔面、新辉茶餐厅、新耀记冰室、烧味茶餐厅等多经营业态,目前新记在国内的上海、广州、杭州、苏州、成都、贵阳等地已经拥有五十余家餐厅,遍布南方各省。
新辉茶餐厅加盟集中优势发展消费群体,有些新辉茶餐厅加盟者觉得,新辉茶餐厅加盟可以躺着什么也不干,一切都由新辉茶餐厅加盟总部来管理,自己只等着劳而不获就行。这是不可能的。新辉茶餐厅加盟总部能够提供给加盟店的只是一套新辉茶餐厅加盟营运形式。新辉茶餐厅加盟者只有按照其提供的经验和指导,按部就班地地去执行,才有可能得到胜利。换句话说,新辉茶餐厅加盟店要想获得成功,需要自己和新辉茶餐厅加盟总部的共同尽力。
不然,即使新辉茶餐厅加盟总部在极力发挥领导的作用,而新辉茶餐厅加盟者自己不作相应的投入,那也只有站到失败者的队列中。很多人认为任何人都适合新辉茶餐厅加盟店。其实开新辉茶餐厅加盟店的脾气、才能、履历是有一定要求的。要具有理智型性格、杰出的人际交游能力和经营管理能力等,并且这些在很大程度上决定着新辉茶餐厅加盟者能否得到胜利。隔行如隔山这句话异常适用于新辉茶餐厅加盟店。
