徐小姐爱地锅简介
徐小姐爱地锅历史由来：地锅菜源于国内苏北和鲁南交界处的微山湖地区，以前微山湖的渔民因为船上条件有限，就取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，然后用干柴生火，按家常做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的做法。地锅是徐州人民 爱的菜品之一，也是徐州 闻名的菜品。从某种意义上来说，地锅皆是徐州风土人情、美食文化的代表，因此具有极好的品牌基础。徐州人爱吃地锅，不管是春夏秋冬，徐州各地的地锅店皆是人满为患。因此，地锅在市场上有很大基数，属于大众消费，美味、实惠是大家聚会的优选之一，因此地锅同样具有很好的消费基础。
徐小姐爱地锅菜品特点：地锅菜的汤汁较少，口味鲜美，具有软滑与干香并存的特点。掀开锅盖，所剩不多的汤汁微红鲜亮，还有些残留在面饼的凹点里，香味瞬间弥漫在空气中，夹一块面饼，一半香脆另一半软糯，两种口感在一种食材上同时体现，相得益彰。饼、菜的软滑与干香并存，人间得此美味，实乃幸事也！地锅菜中以“地锅鸡” 为出名,后期根据主菜的不同，逐步衍生出地锅鸡、地锅龙虾、地锅排骨大虾、地锅奥尔良鸡翅逗牛蛙、地锅土豆牛肉、地锅玉米猪脚、地锅素三鲜、地锅鲫鱼、地锅鮥鱼、地锅奥尔良烤翅、地锅带鱼、地锅长豆角、地锅架梅肉、地锅鲫鱼水烙馍、地锅素烧茄子、地锅鮥鱼水烙馍、地锅架梅肉水烙馍等地锅系列菜品充分满足大众消费的口味。
徐小姐爱地锅的特色：徐小姐爱地锅是传统的徐州菜，其主打菜系就是地锅。店内装修环境采用法式田园风格，由国内 的设计师倾力打造，无论是装修风格还是装修材质均创造了徐州 ，确保了餐厅环境的品质和舒适度。徐小姐爱地锅的出现改变了人们对于传统地锅的印象，原来吃地锅也可以这么文艺。徐小姐爱地锅将徐州地方路边小店的特色菜品搬入清新、具有文艺范的时尚餐厅，成为人们口中“ 文艺的地锅铺”。“小清新，老地锅，尽在‘徐小姐’”有口皆碑，而且徐州烹饪协会组织的烹饪大赛中，徐小姐爱地锅的“地锅鸡”获得“徐州当家菜”的荣誉称号。
从徐小姐爱地锅彭城一号店开业运营以来，凭借创立的理念、清新文艺的环境、精致的菜品、完善的服务获得了广大消费者的认可，几乎每天都人员爆满。2015年，徐小姐爱地锅在万达广场开设了品牌连锁店，使品牌的知名度都迈上了一个新的阶梯，徐小姐爱地锅将继续营造时尚清新的餐饮文化，立志做国内头家 文艺的地锅铺。
1、今徐小姐爱地锅已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟。全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置产品宣传物料。
2、徐小姐爱地锅产品不断推陈出新，风格多样，在市场上优势。经营管理团队，专门成立了加盟商运营支持中心，为加盟者提供好的确保。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足加盟者的需要为首要任务，并为每位加盟者配备专属营销管家，为加盟者轻松收获保驾护航。
3、先进的管理理念以及一整套完善的管理体系是徐小姐爱地锅公司成功的所在。
4、为加盟商提供专业的管理及培训，经验丰富的区域市场顾问全程指导。
5、协助选址，策划开业活动，到经营管理等为加盟商提供全面，快速而完善和系统化的售后服务体系。
6、加盟少，收获高，品牌知名度高、消费者信赖，收获有确保。
1、初步了解
加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、调查
调查本地市场，前往徐小姐爱地锅总部进行实地考察，确定加盟意向。
3、填写加盟申请表
实地考察后，若对徐小姐爱地锅的考察结果比较满意，确定要加盟的加盟者可填写加盟申请表递交给总部。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、店址评估
对加盟者拟选店址进行指导评估，以更大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。
6、装修店面
加盟商必须按照徐小姐爱地锅公司总部提供的设计方案对店面进行装修，总部对店面进行验收。
7、安排培训
总部安排加盟商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开店营业。
8、开业
与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
9、举行开业仪式
徐小姐爱地锅总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。
