雅居民俗饭店主要以从事多项热门特色小吃加盟、餐饮咨询与策划服务为主，在大连上市多来深受广大消费者和加盟商喜爱。倡导 “绿色健康、美味环保、传统与创立”的现代饮食文化和“ 诚信、创立、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，造福社会。
馨雅居民俗饭店借鉴国外快餐业的先进经验，对加工的方法进行改进，使得生产速度更快，同时许氏记餐饮不断致力于中西食品技术和传统特色小吃的创立与推广，结合馨雅居民俗饭店在全国市场运作的成功经验，为中小创业者打造的创业平台，让创业者以小的智慧之选快乐创业，成功创业!馨雅居民俗饭店现已拥有全国品种全、具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。并且在已经拥有的项目的基础上，提高/增加每个月的新品的开发，为广大智慧之选者不断推出新经营好项目。这些项目即可固定开店，也可流动经营，低智慧之选几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业智慧之选者的项目。
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“馨雅居民俗饭店”产品保持了传统风味小吃之美味;吸取了南北美食之精华;突出许记美食的特点，公司根据智慧之选者及市场需求，将80多种产品从销售结构上进而整合，从而建立了十几套产品结构售卖模式，完全满足了各地消费者的广泛选择，适应了从商业中心到社区的生存空间。“馨雅居民俗饭店”的环境经过专业的设计，在突出了个性化、独特化的基础上，更体现了“快捷、休闲、时尚、简洁”的中西快餐及各地方特色小吃的混合风格，使每位顾客倍感舒适、轻松。
