雍雅河鲜隶属于川内的餐饮集团--雍雅山房酒店管理集团。
作为成都高端餐饮管理公司，雍雅河鲜创立于2005年。隶属于川内的餐饮集团--雍雅山房酒店管理集团。
品牌创立伊始，便以“打造全新概念河鲜美食”为目标，带来系列震撼全行业的举动。雍雅河鲜于2005年提出了商务河鲜的经营模式，把河鲜行业以往高端产品，低端的经营模式进行了提炼和重塑，掀起了成都商务河鲜经营浪潮，至今蔚为风潮。
2012年，公司旗下雍雅河鲜全新启程，开启新河鲜时代。以崭新的面貌亮相。带来更好的出品与环境，令您更加愉快地享受河鲜美食。
雍雅一直致力于河鲜美食的创立研发。作为河鲜行业的者，在2005年，开创性地推出高端河鲜汤锅后。如今，雍雅河鲜再出新意，推出了“雍雅鱼宴”。
雍雅鱼宴的出现，不仅丰富了以往单一口味的河鲜美食，更加提升了整个河鲜行业的形象及档次，令到河鲜美食足以媲美千变万化的中餐市场。
以往，河鲜总是以汤锅的形式出现。雍雅河鲜在经过多年的创制和积累后，奉献出一系列丰盛的河鲜菜式，极大地丰富了河鲜美食的品类及口味。其中，除了保留经典的汤锅外，“河鲜入菜”成为一大亮点。在保留河鲜本身的风味特质基础上，雍雅河鲜的研创团队颇具创意地将河鲜与国内各大菜系中的经典烹饪方法结合，推出不少令人惊艳的好菜式，例如:椒盐船钉子、鲜椒拌岩团肚、豉椒生啫江团肚、骨汤鲜鱼抄手等等，将东西南北烹制河鲜的绝招一一使出来，让人吃过之后便念念不忘。
