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煲仔饭是源自广东的佳肴之一,开始出现的中西餐厅。煲仔饭吃的是原汁原味。在生米中加入香油和姜葱以猛火煮之,煮制过程中可以加入瘦肉,蔬菜,鲜肉,牛肉,排骨,腊味等等。
吃煲仔饭极大的享受是在掀开盖的那一刹那整盅的菜香扑鼻袭来,勾得人食欲大动。肉在白米上泛着油光,色泽诱人,尝一口米饭,咸淡适中,香香软软,而且米饭渗进了肉汁的鲜味,咆起来浓郁裹腹、回味绵长。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭,腊味饭,板鸭饭,黄鳝饭,咖喱饭等。正宗的要用丝苗泰国米,坚实细密晶莹,口感好滋味浓又易被汤汁浸烂。生米生菜一锅煮就,直到焖熟。
各式各样的煲仔饭,已经成为很流行的饮食种类的。越来越多的煲仔饭出现在大家的生活中,给大家带来了美味,给大家带来了营养。好吃的煲仔饭,美味的煲仔饭,时时刻刻牵动着大家的心。越煲越香煲仔饭制作精良,口味奇特,他人无法模仿,它创造了煲仔行业的品牌!
煲仔饭,在市场上的发展时间并不是很长,但它却给大家的生活带来了很大的改变。现在,已经有越来越多的人都热爱煲仔饭,喜欢煲仔饭了。美味的煲仔饭,越煲越香煲仔饭让大家的舌尖感受得到了又一提升!