源丰泰加盟店_源丰泰加盟费多少钱/电话

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源丰泰加盟

　　而随着人们生活水平的提高，人们对口味的要求也越来越高，传统菜式已不能满足人们的口腹之欲，于是，新派菜便应运而生了。受外来菜系的影响，源丰泰新派菜从原料、制法到用具上，都发生了很大的变化。在味型上，新派菜广泛用粤、闽、港台的定型复合调味料与菜的烹调方法相结合，同时也受到了东南亚地区和海南、云南、贵州等地方的特殊风味影响。另外，由于源丰泰新派菜把许多海鲜也列入其中了，所以不仅使菜的原料品种更加丰富，而且还提高了菜的档次。抽象地说，眼下菜的改良变化主要表现在四个方面：增加大量山珍海味菜式，提高经营档次；发展小炒、小煎、干烧、干煸工艺，急火快翻，一气呵成，注重菜品的鲜嫩；清鲜醇浓并重，以清鲜为主，保持鱼香、麻辣的特色，又有主次之分和轻重之别；充分发掘、利用天府之国调味品的优势，使味型变化更为精细，令菜更符合消费者日益增加的口味需求。为顺应这种趋势，新概念菜在满足各地消费者需要的同时，也需要相适合的调料去满足菜肴的多元化和化。

　　对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。

　　源丰泰品牌力也是吸引消费者为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐。因为既能享受合格的就餐体验，又很有面子，同时也吃得合格。一些餐饮企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓关键消费要素。

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