吃要吃出品尝，吃要吃出生活，勇记干锅让您吃出精彩生活。勇记干锅是目前全国干锅市场上相当盛行的干锅菜品之一，特别是在河北的“石家庄”、“保定”，山东的“淄博”极爲不错盛行。
勇记干锅的味型有“麻辣型”、“五香型”、“香辣型”、“泡椒型”、“孜然型”、“藤椒型”六种(外地将麻辣的水平叫做味型这是错误的分类);其中以“麻辣型”、“香辣型”、“孜然型”特别受欢送。惋惜的是，目前在南方市场仅仅只要一种麻辣型。此菜品还可以演化爲干锅鸭头、干锅鸭翅、干锅鸭舌、干锅鸭杂、干锅鹅头、干锅鹅翅等等，而制造办法迥然不同。
勇记干锅锅底特征以滋味纯香、鲜美;麻、辣味适中，红油清亮爲主;集川菜的五大特征爲一体“色”“香”“味”“型”“美”;牛蛙吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即所谓的“一锅两吃”。
勇记干锅品牌依托成熟运营体系，打造时髦、热情、青春、梦想的品牌文明。勇记干锅青春文明主题餐厅环境紧跟青春时髦的脉搏、繁复大气，爲消费者营建一种热情弥漫、舒适享用的用餐环境。
勇记干锅特征餐厅营建文娱时髦、青春自我的用餐环境?满足不同年龄层次的消费者的用餐需求。主题就是青春文明、品尝青春味道、惹火心中梦想、成爲人们商务会餐、情侣约会、亲朋好友聚餐、年老人聚会的之地。
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