一舟鲜粤式海鲜，是一家以广东风味海鲜菜肴为主打的餐饮品牌。以新鲜的食材，结合精湛的粤菜手艺，一舟鲜为更多顾客奉上令人回味无穷的海鲜食品，深得消费者的喜爱与认可。
相较市面上海鲜餐饮品牌，一舟鲜拥有自有有机农场，以及特有食材，为想要品尝更好、更新鲜美食的消费者提供了与众不同的味道体验，使一舟鲜在上海餐饮市场中收获了很多消费者的称赞。
以打造行业品牌为核心，以为公众提供健康好的食品、提高顾客满意度为主要经营理念，一舟鲜整合餐饮管理、生鲜配送、从捕捞到餐桌的全海鲜产业链。创造绿色、透明厨房餐饮，新鲜水产品加工展示，原汁原味，健康时尚。
品牌专门聘请粤菜有名厨神方春贵坐镇，只为带给您舌尖一抹惊艳。一舟鲜以匠心精神做好每一道菜，媲美山水佳画，经验上海滩。秉承看得见的美味，一舟鲜对于市场搭配舟山群岛的珍品海味和自家农场的河鲜时蔬，从筛选到制作，每一道工序都饱含匠人匠心，只为呈现给您美味。
一舟鲜始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠专业的技术职业操守和好的服务德行创立品牌，以超前的经营理念和不矣骄不躁、踏实稳健的作风，本着奉行互利共赢开放战略，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把一舟鲜做好、做大、做强。品牌热诚期待与有志之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌!
凭借出色的海鲜质量，以及餐饮实力，一舟鲜粤式海鲜在竞争激烈的上海餐饮市场中获得了很多消费者的欢迎，不错的市场表现也为其吸引了不少谋求项目的创业者。
