从2006年农家菜起步,竹林人家伴随甬城市民度过了12年美好的餐桌时光。在不懈追求和广大食客的大力支持下,现已拥有6家直营店和1家会馆。怀揣"传承甬菜传统文化"的梦想,秉承"成为宁波菜品牌"的追求,7年来,竹林人家恪守着对新鲜食材的珍视与菜品经典品质的坚持,在甬城食客中树立了合格的口碑。2013年,竹林人家旗下延伸为"生态家宴"和"城市小院"两个子品牌,开始打造"天赐良材"生态食材品牌工程。9月,宁波江北万达一家开始实践"全链生态餐厅"理念的主题店"竹林人家-城市小院"开业,标志着竹林人家进入品牌2.0时代。传统技艺、美味食材、轻松氛围带来的"家宴"体验,期待您带上"家人",再次到店品鉴。
竹林人家是一款以辣骨头、酱骨头、原汤排骨等一系列排骨多种做法以及口味为主打的菜系,并配上米饭,而形成的一种快餐。我们没有太多的时间和精力来为你虚构这个项目的暴利如何诱人,因为我们对于技术的优化和对客户的贴心服务占去了绝大多数的时间。
竹林人家加盟品牌的秘密,源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种珍品调料与10余种香料调制而成,配料与制作工艺无疑都是上等的。综合了标准化的制作工艺,将调料以准确的比例搭配调和,将营养与美味巧妙结合,在时间的功力下,呈现色泽金黄、入味多汁的美味。
现代科技与作业方式,为行业注入了便捷与效率。竹林人家坚持沿用质朴的手工方式,在追求口味创立的同时,坚持标准被作为时间久不变的灵魂。蕴藏其中的坚守气节,是如坚石般不变的情怀,是国内数千年未曾失去的品格。以分秒计量的烹饪过程,在短短时间之内,传承了对美食的尊重与匠人情怀。