正院大宅门，起源于有着“亚洲天池”、“武当道教文化发源地”美称的十堰丹江口。由于丹江口水质清澈，雨热丰富，当地牛蛙个大声响，肉质紧实爽滑，逐渐成为饭桌佳肴，其中一道教柯姓农家人制作的牛蛙为出名，成了当地一绝。经过58年传承，两代人完善，它以蛙掘记这一品牌重出江湖。
正院大宅门，秉承道家“”思想进行烹制。材料选取于天地之间，纯手工制作，人工棒打入味，不计时间发酵，以还原食物本真习性，得天地精华制造香料。烹制讲究“人和”，制作过程标准化，时间以分钟甚至秒来计算，大程度延长食物口感时间，给消费者一场味觉盛宴。正院大宅门每道菜品色泽自然、蛙肉鲜嫩晶莹，香料清香远扬，汤汁鲜艳却清冽见底。品鉴会上，不仅消费者赞不绝口，就连十几位美食也被美味折服，感叹蛙肉与自然的美妙结合正院大宅门不仅口感上乘，营养价值也丰富。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪营养食品。牛蛙还有滋补消毒结果，消化功能差、胃酸过多及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙还可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之结果。正院大宅门，不仅吃得开心，更安心。正院大宅门，主打各类韩餐，特色石锅饭、紫菜包饭、韩味凉菜还有休闲饮品，时尚、年轻、活泼是它的代名词，营养、健康、美味是他不变的品质，操作简单出餐快。餐品多样，价格亲民，有情调更有情义，满满都是温情。
正院大宅门，传统文化范
正院大宅门十多年来不断创立，不断发展，始终坚持为顾客提供更高质量的宅门盛宴，提高高品质的生活质量。品牌深厚的文化内涵，突出的经营特色，外加上实力雄厚的公司为扶持，使得正院大宅门成为知名的餐饮企业品牌。公司经过不断的努力，相继在众多大城市开设了众多加盟店，店店生意不错，营业面积大，规模大，为众多的顾客提供了就餐环境。正院大宅门经过多年的研究，先后荣获的众多奖项，成为倍受智慧之选商欢迎的好品牌。
众多美食任你选，营养美味
正院大宅门店内经营的美食品种非常多，积极引进了众多地方特色菜系，口味多种多样，只要顾客想要的菜系，就可以满足顾客需求。正院大宅门遵循健康养生的生活理念，对菜系的营养搭配相当重视，制定了众多养生汤，营养价值相当高，受到社会各界消费者的认可。
众多支持，方能造就品牌
1、区域保护支持：公司总部为扶持加盟商的利益，制定了严格的区域保护制度，在同一区域内，只能开设一家加盟店，提高/增加智慧之选商利益独享。
2、宣传支持：总部为智慧之选商提供免费的宣传，制定了详细的宣传方案，对店面需要的物流，总部统一提供。此外，加盟店宣传需要的费用，总部给予支持。
3、智慧之选支持：总部根据加盟商的智慧之选额度，公司与加盟商共同承担部分费用、广告费用、装修补助资金、品牌授权费都将给予一定比例的返点政策。
4、开店扶持：加盟总部采用整店输出的开店模式，全程指导加盟开店，使得加盟店快速营业，轻松开店。
优势强大，提高/增加运营顺利
1、管理支持：总部为加盟店提供统一的技术支持和经营运作模式，使得加盟店降低成本，提高/增加顺利运营。
2、展店培训：对已确定合作的加盟商，总部提供统一的知识培训，培训开店管理相关知识，并协助办理各种证件。
3、运营优势：总部提供完善成熟的整套运营手册，让加盟店经营更加顺利，赚取更多的收银。
4、培训优势：总部为加盟商提供开业前宣传指导和完善的经营管理培训，使得加盟商达到轻松经营的状态。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
