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　　马路签签串串香加盟，新的美食吃法，在近两年迅速冒起的一样新鲜食法。来自四川的它带着它独得的味道让很多市民着迷，麻中带辣，是川菜**特别的地方。尽管如今市内做串串香的很多，吃过的人也不少，但很少人知道，马路签签串串香真正的精髓是在于汤底，而非那些调味料。

　　首先，需要介绍的是这是一家夫妻店，令人惊讶的是这对夫妻不过二十多岁，这家马路签签串串香加盟店在建设路，这是成都的小吃一条街。消费人群有附近学校里的学生、周边写字楼的白领、居民楼里的成都本地人和外来人以及来成都旅游和品尝美食的旅客。

　　“不要小看这锅汤，这有50多种药材熬制而成，每天都会熬制，卖完我们每天的食物就不会再用。因此，我们的汤绝不过夜。”老板介绍到。由于马路签签成都串串香加盟店的底料由总部提供，因此这些汤料每天都在民众炒香并熬制后就拿到这里。

　　马路签签串串香加盟店内有近百种食材供挑选，肉类和蔬菜类各占一半的比例。你可以根据你对辣的驾驭能力选择，微辣、中辣、很辣。除了辣，你还可以根据喜好让老板加入花椒的数量。不得不说，品尝正宗的串串香，就一定要加入适量的花椒粉，辣而不麻就算不上是真正的川菜了。

　　**感觉，是这里的串串香并没有其它地方的串串香的汤底那么浓烈，虽然有50多种药材熬制，但你还能很直观的品尝到该食物原有的味道。尽管同是一盘，但很明显蔬菜类的麻辣味更浓烈，因此，如果在品尝之前，你就要考虑好究竟能接受多辣。由于所有调料，包括花椒和辣椒都从四川引进，因此，这些辣似乎让你感到不一样。