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当人们生活水平提高之后，越来越注重生活品质和身体健康，而牛奶也成为了多数人每天必备的饮品。有眼光的人们看到市场需求不断增多，这么好的商机自然是不会错过的。不过创业是机遇和挑战并存，理应深思熟虑，确保项目的可行性，尤其是收银能力，才能规避危险。此时就要做一下卖鲜奶收银分析，避免出现决策失误的现象。

从卖鲜奶收银分析中可以看出，每个品牌的收银状况都是不同的，以牧阳鲜奶为例，它的经营率为62%。总部在送货的时候会给予优惠和折扣，自然有收银空间。只不过各个店面所在的城市区域不同，规模大小各异，无论是从投入上来说，还是从收银上来讲，都是不一样的，这个就要具体情况具体分析了。

比如说在省会城市开一家60平米的店面，每月的营业额是9万元，毛收银就是5.58万。即便是等级较低的县级城市，开一家50平米的店面，每月营业额5万，毛收银3.1万，扣除掉各项费用之后，每月的净收银还多达2.35万，一年的净收银就是28万以上。

可以看出开一家鲜奶店是很有市场的，收银能力也很强。更何况开店之后可以形成复合式经营，将鲜奶和酸奶等产品系列都上齐，就不会存在跑客的现象。加上双线营销模式为顾客提供上门送奶服务，收银就更多了。当然有些是在小区门口摆摊卖鲜奶，收银也是十分可观的，不过一定要代理一个知名品牌，毕竟人们的品牌意识很强，从而得到更多的利益。

以上就是卖鲜奶收银分析，希望能够给大家提供一定的借鉴。现在开店已经成为了一种普遍现象，只要有需求就会有市场。品牌加盟的方式来创业会轻松很多，无需操心费力就能够在精英团队的幕后支持指导下，迅速走向经营正轨。