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现在老百姓的生活好了，新鲜的蔬菜和水果需求更大，这给水果生意带来了很大的需求。因而现在开一家水果店，是一个不错的创业选择。那么，开小型水果店收银大吗?这是加盟商们比较关心的问题，一起来看下文的分析吧。

开小型水果店收银大吗?据市场调查分析，智慧之选一个小型水果店，一年的成本大概在8万元，按百分之十的水果损耗率，一年损耗约5万，这样一来，开水果店一年的成本约15万。而收银率约60%，扣除损耗，净收银率也要超过35%。小型水果店收银每天约一千元左右，年毛收银大约40万元，扣除每年的成本费，一年收银在20万元左右。

为了确保水果店稳健经营，以下经营技巧是不可忽视的：

1、选好水果店店址：建议选择车站、码头、医院附近、菜市场等，人流量大，购买率高。

2、水果要新鲜：店主每天要早起去当地的水果批发市场进货，在进货的时候，要多看看水果批发市场，多了解水果的价格，做到货比三家，还要仔细看水果的成色，多和批发市场的水果批发老板讨价还价。

3、水果种类要齐全：如果店内的水果单一，就只有几种水果，给人的感觉就不大好，但如果店里的水果品种多，更能吸引顾客进店消费。

4、适当进行促销：对于一些价格不贵的水果，可以接近成本的价格进行促销，以吸引顾客。

5、建立外卖渠道：水果的外卖也是很重要的，这就要多去附近跑跑，多和附近的单位、学校、居民沟通，并留下名片。水果的外卖渠道一旦打开，水果生意就很好做了。

开小型水果店收银大吗?上述介绍可知，开小型水果店的收银还是比较大的，是一个值得智慧之选的项目。开小型水果店，还要掌握一些经营技巧，这样才能更快的打开销售渠道，获得更多的经营。