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玖五牛肉面坚持“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以顾客满意为高目标”的经营理念，凭借其“一清、二白、三红、四绿”的地道风味，赢得了广泛的市场认可和赞誉，成为西北餐饮业的一颗璀璨明珠。

玖五牛肉面坚定不移地走“标准化、连锁化、品牌化”的发展道路，严格控制加盟数量，秉承“加盟一家，成功一家”的原则，全力支持每一位加盟商。加盟玖五牛肉面，加盟商可以得到选址、装修、策划、技术、运营等多方面的支持，确保加盟商的利益较大化。

玖五牛肉面实行统一的价格政策，确保加盟商的利益。统一零售价有助于建立专卖店的商誉，统一低价则使加盟商享受平等待遇。玖五牛肉面的经销流程包括咨询、资金准备、市场调研、考察、确定加盟意向、资格评审、签署经销合同、缴纳担保金、装修、前期筹备、培训和指导、试营业以及正式开业后的持续支持和督导。

开设一家玖五牛肉面店的总加盟费用包括基础费用和经营费用。基础费用大约在13.7万元起，包括加盟费、品牌使用费、统一管理费、担保金、设备费用、首批物料费、装修费用、培训费用、营销费用等。而经营费用则因地区和经营情况而有所不同，包括店面租金、员工工资、水电杂费等。具体费用需要根据实际情况进行计算。