汉釜宫

北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司（汉釜宫）以经营和开发韩国宫廷美食而闻名东南亚。其特色的韩国烧烤餐饮深受国内外美食爱好者的赞誉。汉釜宫在继承韩国宫廷饮食文化和烹饪技术的基础上，大胆创立，将韩国传统餐饮与现代科技相结合。在韩国、香港、澳门、台湾和东南亚等国家，韩国餐饮业已发展成为一个旗子。被誉为“韩国餐厅美食家”和“汉服美食品牌”。汉釜宫是一家集品牌运营、产品研发、市场开发、营销管理、技术培训和资源管理于一体的大型现代餐饮企业。公司秉承“以客为本、以人为本”的企业精神，集人才、不凡管理、好的服务于一体，拥有雄厚的资金和人才实力。在竞争日益激烈的市场环境中，汉釜宫以其个性化、时尚的店面、韩国皇宫的特色文化、经典的美味佳肴、中西结合的创立餐饮技术、，与时俱进的文化传承和灵活多样的商业模式。它为加盟者创造财富提供了一个很好的平台。其巨大的竞争优势不仅体现在值得夸赞的品牌和产品上，还体现在值得夸赞的国际管理和服务上。

在不断发展的过程中，汉釜宫将韩国宫廷餐饮经典与现代餐饮文化相结合，集美味、营养、特色于一体，引入西式连锁餐饮的管理模式和现代企业的经营理念，注入了科学的决策机制和成熟的连锁发展经验，形成了加盟、机制、管理、品牌、人才、设备和连锁等八大优势，占据了市场竞争的制高点。在全国成功开发了100多家加盟店，拥有数十家区域品牌合作代理和省级品牌合作代理。

经过多年的努力，北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司已成为在中国具有一定名气度和影响力的大型餐饮连锁集团，并正稳步向规模化、科学化、连锁化、标准化方向发展。汉釜宫以高效的运营团队、严谨的工作作风和无限的创业热情、不断的创立和自我超越不断追求！

汉釜宫，一个具有长远历史的韩式餐饮品牌，有着历史感的宫廷美食，传承特色的宫廷制造方法。延续千年以来的独特口味与享受。从宫廷美食到民间佳肴，汉釜宫将具有有韩式风情的特色味带给每一位到店的客人，让美食文化传承并延续。

一、店址选择与评估

汉釜宫市场部会根据加盟预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个合作商进行店址选择，并协助全国任何城市的加盟者对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性，任何店面必须通过总部的评估我们才允许开店。

二、装修工程

为确保汉釜宫的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师进行，无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由加盟者找合适的工程队发包施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议，由公司的工程部进行店面设计和装修。

三、人力资源的协助

开店前，提供人员招募、人事制度参考资料并协助加盟者招募新进人员。开店后，总部有偿派遣辅导经理驻店辅导，加盟店若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。并且，塞纳印象商学院会定期的举办《店长特训营》等培训，来不断提升门店工作人员的工作素质。

四、完整的教育训练

汉釜宫严格执行培训三部曲流程，一步：塞纳印象商学院理论培训，侧重于技术理论和店面运营理论；第二步：实体店实践操作，凡是没有实体店的培训都是纸老虎，汉釜宫严格执行实体店实践操作，理论结合实践才是培训的王道！第三步：开业前市场人员到店帮助加盟者培训员工并筹备开业。同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定期举办相应的共识会。

五、营运指导的协助

开店前，制定开店筹备工作进度，并协助其完成开店工作，同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后，总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导，并每月与加盟者共同召开经营检讨月会，协助加盟者改善餐厅管理、提升业绩，发现问题、解决问题；加盟者若有营运上的问题也可提出需求，请求总部协助。

六、广宣与促销活动

协助品牌合作商开展开幕广宣及促销活动；协助品牌合作商开全国性及区域性促销活动；协助品牌合作商进行单店行销活动；协助品牌合作商进行新产品上市宣传活动。

七、商品计划的协助

总部设有企划和研发部门，通过专业的市场调查与分析，对商品品相的组合进行规划，制定相应的商品价格，以迎合市场需求；根据市场变化，确定商品的淘汰与引进；总部不断在进行新商品研发和半成品开发功能，以经常有新产品的推出，提高餐厅的市场竞争力。

八、餐厅管理会计系统

总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练，以导入先进的餐厅管理会计系统，使品牌合作商能从财务报表中对餐厅经营做数字管理，以发掘问题，找出原因，对症下药，改善经营绩效。

1、认同总部“让直营店先赚钱自己再赚钱”的理念;

2、具有拓展事业强烈愿望，高度认同汉釜宫”的经营理念;

3、根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用;

4、自觉接受总部的管理，不可跨区经营;

5、具有区域规划能力和业务洽谈能力;

6、具有扶持专卖店成长的意识和能力;

7、具有一定的资金实力，合格的信誉、加盟意识、危险意识。

加盟汉釜宫，创业者需要向公司总部缴纳10万元的加盟费，一万元的品牌争取进一步提升金、管理费以及10-25万元的设备/材料费用，加上门店所需要的房租、装修费、宣传费、员工工资等各项费用支出，这部分费用预计为7-8万元，加盟汉釜宫的加盟费用在20-50万元左右，创业者可根据自身的经济条件来选择合适的加盟类型。

汉釜宫公司总部收取加盟费争取进一步提升金之后，会为加盟商提供装修支持，设计支持，策划支持等，同时，加盟商可以获得汉釜宫的品牌使用权，商标使用权等，并且争取进一步提升金的费用在合作期满后，无息返还给加盟商。

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