公司名称青露馒头
公司注册金额50万
成立时间2018-12-29
详细地址上海市
经营范围自由创业
公司经营模式代理,区域,经销
青露馒头隶属于南京青路餐饮管理有限公司,出生于2009年。这是江苏一个早餐品牌。主要产品有包子、酸辣汤、鸭血粉丝、炒饭、炒面、鸡汤馄饨、鸡汁豆腐干等。从金陵到苏州,从安徽北部到江苏南部,从大学到社区,从繁忙的长江航道到熙熙攘攘的沪宁线,“青路”这个名字在长江三角洲广为人知。青绿早已成为人们日常生活的必需品。
南京青路餐饮管理有限公司位于中国古都南京,创立了有名的早餐品牌——青路。自2009年4月一家门店开业以来,它在南京、滁州、马鞍山、无锡、常州、江阴和张家港拥有200多家连锁店。在南京雨花经济开发区,它有一个中央厨房,可以“每天为10万人提供早餐”,这是该行业的典范项目。
青露馒头的魅力
清新大气的品牌“青露”给这个品牌注入了美好的祝愿。她希望自己的产品像名字一样健康、积极,像许多国际品牌一样发展,并在成立之初就为可持续发展定下基调。
市场在不断变化,青路也在不断变化和完善。“青路——新城快递店”诞生了。店内采用“木+金”的先锋设计,大大提升了店内档次。低调的质感、简洁的色调、时尚但不抢眼的设计风格,瞬间定位了街头店铺的新标准,为顾客带来了更好的消费体验。
为了适应时代的需要,青鹿推出了更多拳头产品,如血糯米奶茶、生豆浆、上海年糕集团等。新的产品线填补了传统早餐店的销售空白,将一整天变成了消费高峰。客户群体:关注对新城生活质量有要求的中间群体,提供符合中国人口味的中式小吃,在城市中提供快速快乐的时刻。
青露馒头的转型:
从青露馒头到青路点心店
1、产品线在更广泛的年龄段得到了丰富;
2、业务高峰时间延长,中小排队继续排队;
3、客户单价增加,高营业额只需几分钟;
4、操作更简单,收银更多,跨行业创业更容易!
“青露馒头”致力于推广健康、便捷的消费理念,为顾客提供花式包子、粗粮馒头、经典糕团等中式蒸煮类点心和各类时令饮品。在机械化生产的今天,青露坚持传承传统的面点手工艺,倡导“用双手的温度,呵护传统美食的生命力”,并在行业独树一帜,备受媒体和消费者的追捧。
一、全新的店铺形象
青露聘请国内名气设计师,为门店精心打造符合青露定位的装修,从LOGO到用材,从售卖台到操作间无不体现设计师的用心。店铺用色以木色和黑色为主,门头用不锈钢和青露品牌辨识色“红”突出店名,店面灯光全部采用暖色灯源,制造舒适的氛围,装修用材采用“木质+金属”的先锋设计,大大提升了店铺的档次。
二、现代化的中央厨房
1、规模投入业界值得夸赞:工厂面积5000多平方米。生产中心设有肉类、蔬菜、调味、拌馅、包装车间;肉类/蔬菜保鲜库,成品冷藏/冷冻库,调味品、干货类等粮食仓储库。配送中心有各种类型低温冷藏配送车辆10多台。
2、严把食材安全关:检测室拥有GNSPR-8、GNSPR-12农药残留快速测试仪、进口金属检测仪等先进值得夸赞设备,实施一整套科学规范的作业流程和服务标准,公司实行6S管理制度。与东台无公害蔬菜种植基地、全国名气肉类品牌签订食材准入合作协议。全力打造从田间地头,种、养殖基地到餐桌的农副产品安全扶持体系。
3、现代化质量管理:按照PDCA循环模式持续提高全面质量管理水平。推行HACCP体系,完善的质量扶持体系确保了馅料在南京质量监督机构抽查中,产品合格率达到100%,连续两次被南京市FDA餐饮服务食品安全监管动态等级评定为“不错”。
三、现代化的统一物流配送体系
1、全冷链的配送方式:从产品出厂的速冻成型,到配送时的冷藏运输,后来到门店的冷柜贮存,全程做到冷链配送,较大限度地争取进一步提升产品品质。
2、100%地统一配送: 从馅料、面粉到所有辅料,公司都定牌定厂地统一配送。既能争取进一步提升门店产品口味统一,也简化门店操作。
3、全程GPS监控:实时监控物流状况,确保定时定点。
四、系统的运营管理
青露专业的开业团队会进驻每一家新店保驾护航,这个团队中有三个核心人物,分别是:开业督导、广告扶持督导、技术督导。开业督导总负责,广告扶持督导引导工作人员做好宣传工作,技术督导在开业期间亲自上阵与门店师傅一起工作,共同面对开业的不错生意。
五、全面的培训
公司总部建有独立的培训中心,针对加盟店和直营店的专业培训系统,从理论到实践全面培训,使门店的运营管理能力在同行业保持引路地位。
六、发展支柱
青露的四大支柱:青露手艺学校、青露加盟体系、值得夸赞标准化中央厨房、现代化管理。
1、具有民事责任能力的自然人或企业法人;
2、具有合格的商业信誉和人格;
3、认同并接受青露馒头的经营理念和品牌价值;
4、具有强烈的创业精神和服务意识;
5、具备相应项目的加盟能力和危险意识;
6、具备一定的经营理念。
青露馒头品牌总部具有非常成熟的加盟运营管理经验,从创立一开始品牌设立的目标就比较远大,要一步步将品牌做大做强,还要做出自己的特色,青露馒头加盟品牌始终在为了成为行业标杆品牌而不懈努力。青露馒头如今可以说是不错大街小巷,已经成为了一个网红爆款品牌,尤其是它不断推出的各类应季单品,以创意的外观、实在的品质让很多消费者都啧啧称赞。
青露馒头如今在行业当中的口碑非常不错,在全国的加盟店数量也是在不断上升,而且青露馒头的加盟费用在10-20万元,很适合刚毕业的大学生创业,包含品牌使用费5万元、争取进一步提升金一万元,设备/材料费用5-10万元,除了加盟费和争取进一步提升金之外,店面租金、装修费用和员工工资也是很大一部分开支,预计需要2-3万元。每个加盟商所选择的城市规模以及商圈位置有所差别,所以给出的价格只是相对的参考价格,具体的数字要根据实际情况考量计算。如果您想创业成功,选择加盟青露馒头就对了,青露馒头的经营周期预计只要2个月。
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