科斯塔牛排

塞纳左岸，坚持做西餐行业的清醒者。清醒的人，知道自己要什么，更知道自己该做什么。 塞纳左岸始终坚持自己的发展目标。2005年，北京中关村天创科技大厦，塞纳左岸国际餐饮管理（北京）有限公司正式成立。在这个被称为“中国硅谷”的淘金圣地，周围全是微软、百度、新浪、爱国者等等名气企业，塞纳左岸跟他们有一个共同点——清醒。 面对中国西餐市场的旷世机遇，当整个行业都在追求快速、盲目扩张的时候。塞纳左岸始终是清醒的，针对中国数百个城市不同的市场和消费群体，进行了详尽而深入的市场调查，分析西餐在中国的可行性和解决之道，制定出一套完整的市场开拓战略。从2005年到2009年，公司成立咖啡生产研究中心、着手菜品的研制和开发、构筑专业管理团队、塑造品牌形象，为日后深度拓展产品体系和支持体系做好前提扶持。2011，清醒者的荣耀与胜利 2009年，公司在全国范围内全力推广“塞纳左岸咖啡”，以国际咖啡连锁品牌的形象强势登陆中国大陆市场，这一刻，塞纳左岸的辉煌从北京开始迅速向全国蔓延。 2011年5月，科斯塔牛排西餐厅北京直营店正式营业，持续贯彻总部“以直营店为根本，注重新品研发和人才培养”的品牌连锁发展战略。直营店开业以来，受到众多消费者追捧，忠实的顾客还把科斯塔牛排与王品牛排、西提牛排并称为京城三大牛排。塞纳左岸的清醒收获了今天的成绩，截止2011上半年，全国已有连锁店近200家，其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月，塞纳左岸正式通过中华人民共和国商务部加盟连锁管理标准备案企业（备案号0110801001100123），一跃成为目前国内西餐市场中的一线品牌，为塞纳左岸的长足发展提供了强大的原动力。2012，坐镇财富主场，谋划全新布局 一步的胜利为公司赢来了合格的市场口碑和机遇，正是因为有了前期的优良成绩，塞纳左岸国际餐饮管理（海外）总部决定加速实施整体战略布局，在中国大陆范围内全面引进公司另一自有品牌“科斯塔牛排西餐厅”，借助现有优势平台，同步推进品牌市场占有率。这一战略性布局势必对国内西餐市场带来飓风般的冲击，重新分配市场收银，对坚持自己梦想的加盟者来说，这是一个难得的机遇！我们将全力协助每一位实践梦想的加盟者，一起坚守心中的那份答应，向着成功大步前进！

西餐的兴起，在为消费者提供美食的同时，也为加盟者创富提供平台。科斯塔牛排西餐厅优雅的环境、别致的餐点、清幽的氛围，让它立足于市场并得到消费者的一致好评。美食特色明显，成为品质人生的追求。

一、品牌形象支持：
1、店面形象：提供全套科斯塔品牌形象识别系统、拥有多项商标；
2、形象顾问：科斯塔拥有资深的品牌形象顾问，争取进一步提升品牌形象的国际化发展。
3、店面设计：提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店；
4、管理模式：提供全套经营管理制度，标准国际化品牌形象管理；
5、广告宣传：提供一手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持；
二、人才培训支持：
派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作，培训12个月以内），争取进一步提升连锁店高效的管理与运营。
公司总部在北京、上海直营店长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营科斯塔的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营牛排西餐厅所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。培训系统由三部分组成：普通员工培训、管理层培训、店长培训。

三、店面选址、装修设计支持：
1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查,评估其开店的可行性。
2、调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析,客流量测算,广告宣传有助于缓解及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认统一的专业设计。
3、为确保科斯塔品牌统一形象，牛排西餐厅的设计将由总部专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。
4、装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。

四、人力资源支持：
1、开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。
2、开业前，总部为加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。
3、开业前，总部将结合牛排西餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
4、开业后，总部定期派遣营运部营运督导、经营管理支持。加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持，不断的职业培训。
5、开业后，总部还将持续对牛排西餐厅各级管理人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助。

认同科斯塔品牌文化及经营理念；立志于与科斯塔团队共同建立品牌发展，壮大并保持品牌的持续经营；热爱餐饮事业，愿意投身于服务行业；在以往的经营中有合格的管理经验；全面配合总部的训练和统一管理；具备一定的加盟实力和适宜的经营场地以及对西式餐饮行业充满热情；具有品牌至上、信誉一的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，能够自觉维护科斯塔品牌形象；遵循科斯塔规范化管理和加盟守则以及国家相关法律法规；须持个人有效身份说明办理加盟手续，带本人2寸彩照3张，用于总部建立跟踪服务档案，颁发授权证书和开店资格证书；必须按总部统一要求全面使用科斯塔视觉形象设计和店面装修设计，百店形象如一；开业后必须向总部提供其店面彩色照片3张以上、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件等以及管理体系现状，以便总部提供跟踪指导服务。

据调查得知，科斯塔牛排加盟全套下来大概需要50-100万元左右，加盟费25万元，争取进一步提升金一万元，设备材料费用25-50万元，其它费用如装修水电房租等总费用在22-23万元左右，由于每个区域的消费水平和人力物力成本不同，在不同区域开店的加盟金额也是不同的，科斯塔牛排有多种加盟规模，分别为简约店、标准店、形象店、旗舰店，不同的加盟类型，加盟商可根据自身情况选择合适的加盟方案。

当下市场中正在招商的品牌不少，但很多品牌刚入市不久，并不足以吸引创业人士加盟，科斯塔牛排品牌运营多年，加盟优势广泛，全新的运营模式，吸金满满。

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