道火锅

和道火锅——正宗的重庆老火锅。是集全国餐饮连锁、食品加工业、中央厨房物流中心、种养业于一体的餐饮连锁经营机构。在全国23个省、市、自治区拥有100多家连锁店。秉承不断创立的品牌理念，在继承传统经典菜肴的基础上，致力于烹饪技艺的研发，不断为消费者提供绿色健康的美食。“整个生产过程都可以看到，配料的健康更可靠。”

道火锅秉承重庆世纪火锅的精髓，以“五行五色五脏”为理念，开发出具有特色的红、黄、白、绿、黑五色汤底。它致力于制作没有任何传统风味的“鲜辣”烹饪锅。它致力于制作没有任何传统风味的“鲜辣”烹饪锅。将“食之不厌，食之不厌”贯彻到底，为每一位消费者带来舌尖上的经典享受！

整个空间在传统火锅底料销售的基础上，采用前坊后店的体验式零售模式，将火锅煎制过程展现在消费者面前。有一个大锅和一张桌子，上面堆满了各种香料。它是由老师傅现场制作的油炸材料，以安抚消费者。老师在一个大锅里烹制基础材料，把它倒进桌子里，撒上香料，然后浓缩成块状基础材料。然后现场切割并分发给客户。同时，火锅底料以文化创立的方式包装，既有包装销售，又有现场切割的体验。它改善了产品的外观和趣味性，吸引了消费者的注意力，较大限度地激发了消费者的购买欲望。

选用北天骄、土壤、水质、阳光精华，均匀、丰满、厚实、油腻、鲜红、辛辣；茂文花椒颗粒饱满，幼嫩少，油包突出，麻味醇厚，无苦味；贵州黄口姜纤维丰富，色泽金黄，风味浓郁，口感辛辣。从原产地的原材料选择到餐桌上的展示，道火锅将严格争取进一步提升每个环节的质量。真正做到“无味精火锅”到底，把健康享受带到每一位消费者的舌尖！

根据中国餐饮协会2012年名气报告，经过前五年的疯狂发展，2012年火锅项目进入了放缓期。数据显示，市场上70%的项目是重庆和成都风格的火锅，而受到年轻消费者欢迎的酒吧式迷你火锅品牌大幅增加，仅2012年就有近100个新品牌成立。道火锅的出现打破了传统的火锅项目模式，亚洲主题养生汤基地非常新颖。在餐饮市场日益多元化的今天，中国人对火锅项目的要求将更加正确和高端。

道火锅食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养不错摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年招牌制造酱料，色泽浓郁，以最传统佐料调制出最正宗味道。

道火锅加盟优势：

★品牌优势

福文化主题餐厅，锅锅沸腾一品天下

风格独特的福文化特色餐厅形象，中国民族风色彩的装修情调，新鲜绚丽的锅品卖相，使品牌发展兼具个性化魅力。道火锅，一家秘器---古陶营养锅，并且，道火锅特别推出“自助火锅”服务，让美味随身享。“道火锅”改变的绝不仅仅是大众的餐饮方式，更是火锅“时尚化”的开始。

一家制造料包，制造自有工艺一统江湖

道火锅，以一家制造调料，汇集四十余种中草药炮制而成。精心钻研，攻克技术难关，研制制造秘料，结合中国“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。一包料一口锅，锅锅将营养吃下肚。麻辣鲜香、酸爽可口、茄香诱人、蒜香迷人……针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生好选择，料趣十足!

快速上餐无需等待，百万财富触手可及

为适应现代生活节奏，道火锅项目总部精心科研工艺流程，在争取进一步提升锅中美味营养不流失的情况下，更能30秒极速沸腾，让客户不用等、让店里勤翻台!让顾客5分钟吃到嘴，有效的缩短了顾客等餐的时间，提高了餐厅用餐高峰期的客座率，所以超高翻台率绝对让您赚到金银满。

★产品优势

自然活鱼遇秘料，闻香识鱼福气到

天然活鱼：道火锅，所有食材全部来自生态养殖基地。主料为各类活鱼，均以生态养殖基地内的天然活水饲养，鱼肉紧密有弹性，烹制后，鲜嫩爽滑，富含高蛋白质，蕴含天地精华，为养生美食一好选择。

有机绿蔬：“道火锅”生态养殖基地更有种植各类果蔬食材，让全部店内食材均争取进一步提升天然绿色有机，“道火锅”对天然健康的把控一丝不苟，获得业内诸多好评，更是客户交口称赞的健康美味。

一家料包：道火锅，传承“道火锅”创始人祖传秘方，多年来经过上百名专家精心钻研，研制出符合人体所需各种营养的制造料包。道火锅结合中国“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。改良后的绝密料包，采用大蒜、草果、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圆、大料、姜、葱、桔梗、香叶、枸杞、枣、盐、胡椒粉等四十余味上乘健康调味品，用一家炒作方式调配而成，具有滋补养生，强身健体养脑益智、美容养颜之功效。更在料包中加入各种不同辣味、辛味、酸味等口味，迎合大众的需求，让人人都是回头客，口口回味无穷。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情;

2、认可并接受道火锅项目的经营理念和模式，有志于创业加盟的人;

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

4、执行和遵守道火锅项目的各项经营管理体系;

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉;

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);

9、能独立加盟一切费用，并可承担一定的经营危险。

道火锅可以说是一个很成功的加盟店了，现在有很多加盟加盟商都成功加盟到了这个品牌，所以说前期准备工作也正在如火如荼的进行当中。加盟道火锅这样的大型加盟连锁店的话，公司总部是有一整个专业的帮扶团队的，他们的团队非常的贴心，可以说是一步到位的去全过程帮扶各位加盟加盟商的。加盟创业，想要快速正常经营，加盟道火锅即可，经营周期只要短短2个月。

加盟道火锅有帮扶轻松打造创业路，在这里有更多人通过努力轻松实现了自己的财富梦想，面对这样一个优势项目，你加盟进来也是会有成功可能的。不要再纠结太多，在这里只要10-20万元就行，加盟费合理，就算是小本加盟者创业，与之合作也是能行的。这中间包含了5万元的加盟费，一万元的争取进一步提升金以及5-10万元的开店材料费和设备费用。除了加盟费之外，还需要人员工资、 加盟成本费、用水电杂费和流动资金等方面的支出，这一部分的支出大概在2-3万元左右，当然您可以根据您自己的经济能力选择合适的加盟方案，减少各个方面的支出。若是你有看到商机，就趁着有机会，赶紧加盟加盟哦。

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