汉丽轩自助餐

汉丽轩烤肉烧烤自助餐隶属于北京汉丽轩餐饮管理有限责任公司，至2005年开业之今，一直遵循注重菜品质量、服务优质、价格实在的原则，经过不断努力已经在同行业及消费者心中建立了很好的口碑，目前汉丽轩在地区已经拥有连锁店17家，外地加盟店80多家，同时在全国各一级城市以直营店和加盟店并进的模式开疆扩土，预计2012年年底将突破150家店。公司大力寻求有识之士共同发展，届时欢迎社会各界新老朋友光临惠顾!

汉丽轩餐饮管理有限责任公司是一家提供韩式自助烤肉服务的连锁餐饮企业，公司颠覆传统韩式烧烤和自助餐的运营模式，提出了“烤肉超市”这一独特、极有创意的全新运营模式。消费者在汉丽轩任一家连锁店只需40余元，进入用餐区后，可以完全根据自己的口味随意选取200多种美味佳肴。汉丽轩的菜品分为五大区域：常规菜区、小吃西点区、凉菜区、水果区、酒水饮料区。为顾客提供香、甜、麻、辣等适合所有人口味的菜肴，让客人仅仅花40余元就能在汉丽轩尝遍天下美食，尽饮美酒佳酿，真可谓是物超所值!

韩式养生烤肉，通过种方式特色经营，在推广主要餐品的同时，还要注意保持餐厅产品结构的稳定，掌握市场的需求、主动性。当然，在配置餐点的时候，创新与传承始终是相辅相成、有机融合的，韩式养生烤肉围绕产品定位与方向，广泛的吸收、借鉴，深入的挖掘，兼容并蓄，不断地创新，较好的融入现代人的生活。

任何企业的发展总是面临着前所未有的挑战和机遇，每个企业都希望自己能够抓住当前的机遇，迎接更大的挑战，从而取得成功，在激烈的同行业竞争中脱颖而出。

1、公司考察和面试签约第一次，由总部客服人员为加盟商做前期问题，提供加盟信息，就加盟的条件和程序、加盟支持和服务、投资回报分析为加盟商做详细介绍。

双方达成意向，签订意向协议，保护加盟商选定的区域

2、店铺审核分析派出专业人员对店铺进行实地考察，确认工程条件（如层高、配电量、上下游水量、排风量等 . ) , 法务人员审核店铺租赁合同，争取加盟商更多权益。

3、统一设计装修为了保证韩丽轩统一的形象，餐厅的设计由总部提供标准（样板店），并提供一套完整的施工图。

加盟业务随装修施工队负责人到总部接受1天的装修培训，了解韩丽轩的装修流程和装修细节，确保工期用在35天到45天内完成。

同时，总部派出筹备经理对加盟商装修入口到开业的全过程进行监督。

4.人员招聘和培训筹备经理应协助加盟商建立店铺人员的组织结构。

招聘4名管理人员，派往北京实体店进行培训（包括规章制度、操作流程、原材料采购、产品加工制作、自助餐的本质、成本控制方法等）。）在早期，并在培训的后期进行实际的商店运营和管理。

，培训期间的住宿费用将由总部承担，

五、设施设备的采购与定制为保证产品质量与形象的高度统一，二代店、餐厅的设施设备部分由总部指定的设备厂家定制，其余部分由总部提供清单、规格、品牌和底价，由加盟商就近采购。

，三代店所有设施设备均由总部指定的设备厂家定制。

6、原材料采购资源共享原材料通过全国采购渠道资源共享，可以让加盟商的采购价格更具竞争力

，加盟商拥有自主采购所有原材料的权利

7、开业策划与支持总部会统一安排加盟店开业营销策划活动，

开业前两天，总部派出3人的专业技术团队到当地支持开业10天，为的是使开业效果达到总部的标准，给客人留下良好的第一印象，为加盟商以后的经营打下良好的基础。

提供服务标准、菜品标准、运营指南等管理制度，确保加盟店的规范化和统一化。

8、支持开业后不定期组织再培训，任何有益于韩丽轩经营的食品改进和新菜品的推出，技能的提高和加盟商管理的完善。

如果加盟店有额外的需求，总部可以在协调后提供有偿支持。

1、具备10-20万元的经济实力和商业头脑。

2、有30-50平方米的经营场所，以满足项目经营。

3、热爱餐饮事业，积极进取，具备团队合作精神;

4、具有品牌意识，认同“汉丽轩烤肉烧烤自助餐”的品牌理念;

5、有自主经营能力及投资所需经济能力;

6、贯彻执行双方签订各项事宜;

7、遵循“汉丽轩烤肉烧烤自助餐”加盟总部的规范化管理。