朝天门防空洞香辣干锅

朝天门防空洞香辣干锅是重庆市邦辉餐饮管理有限公司旗下品牌，朝天门防空洞香辣干锅形成了产品标准化的制作流程和一整套成熟的运营管理体系，从前期的选址到装修，以及后期店面管理，拥有专业化的研发中心，管理团队和成熟的运营体系给直营店和投资者提供全方位支持。总部中央厨房创新推出冰爽基围虾等别具一格的特色菜品，朝天门防空洞迎合了当前餐饮市场的发展，力求打造干锅美食品牌，在原本的川味基础上进行了改良和提升，其中鸭爪是主打品种，选用优质草鸭鸭爪，以特制调料提前腌制入味，再辅配秘制酱料炒制而成，色泽红亮、口感软烂而不失其形。

干锅是川菜的制作方法之一，其口味特点是麻辣鲜香，干锅菜系被越来越多消费者所认可，其中朝天门防空洞就是其中一个发展非常好的干锅品牌，备受消费者欢迎。

朝天门防空洞香辣干锅经过仅限筛选优质且皮肥厚实的鸭爪，卤料上色入味，由48种中草药熬制而成的卤料，含有小茴香、桂皮、草果、罗汉果等，不添加任何防腐剂，选用干辣椒、四川大红袍干花椒等多种香料炒制而成的干锅油，炒制后把渣滤掉再取油。拥有多元的干锅猪龙骨、香辣鱿鱼虾、川香麻辣鱼、香辣羊蝎子、香辣牛蛙等等系列。

再者，朝天门防空洞香辣干锅的装潢设计丝毫不马虎，淡淡的工业风，加上一点点的复古情怀，还有各式流行时尚元素，都体现在这精致优雅的用餐环境中。

让我们携手共创朝天门防空洞诚辉煌的明天。

一、选址评估

　　专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。

　　二、装修支持

　　为了确保与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助。

　　三、人员培训

　　总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。

　　四、物流配送

　　总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

　　五、营销支持

　　总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。