2005年，重庆庞顺餐饮管理有限公司因为看中了餐饮市场的空白，于是在重庆当地开始成立重庆开心1+1旋转串串餐饮品牌，而且为了品牌能够一举成为当地受追捧的餐饮美食，总部还根据传统的川渝火锅特点，以一种旋转台自助就餐模式来展示在大众面前，让消费者无论是一人还是两人就餐，都能够在店内享用旋转自助小火锅，所以这对于现代的消费者而言，也是一家非常拔新领异创意的火锅餐厅。
重庆开心1+1从品牌成立期间到2017年这几年发展的时间里，总部不仅在国内开设合作了相近400多家门店，还对于品牌进行了三次升级，为此，这才让它在市面上的品牌形象和知名度也一直比较高。并且公司还在总部周边拥有自己旗下的直营店，以及产品研发技术中心、原料辅料生产加工基地等，因而，这也表明总部的发展实力也相对显著。
此前流行过来的传统串串都是街边风味较多，但开心1+1的总部为了满足众多挑剔的美食爱好者和吃货们的需求，总部还按照传统古色风味，与健康新鲜养生的食材原理，让锅底的汤料味道也显得格外不同。再者，现代年轻人对于蘸料和菜品的搭配要求也高，于是总部还按照网络票选的方式，定期的更换新式蘸料让食客每次进店都有不一样的就餐体验，同时菜品也是根据新鲜蔬菜的颜色、种类来进行搭配，这样让顾客一边品尝一边拍照更加别有一番风味，使得门店内的经济效益走向也会愈加理想。
1、新潮流换新吃法
开心1+1在重庆当地的口碑和名气也一直相对较高，它不仅占据大众食客们的内心，而且很多吃完的顾客都向朋友和身边伙伴，奔向告知这家餐饮品牌店。不过，也正是由于这样，公司改变了传统就餐路线，在屋内摆放一张十多人可以就餐的桌子，然后装置总部设计好的滚轮，让一盘盘新鲜搭配好的时蔬和肉制品等食材，一点点随着店内播放的音乐转动，从而这样对于进店的伙伴来讲也是一种新潮流就餐吃法，使得顾客也更加喜爱。
2、个性装修易圈粉
从整体大部分的消费群体来看，不管是哪种类型的餐饮项目面向的都是年轻人群为主力军，像开心1+1也不例外面向的消费主力人群，也都是79、80、95、00后等消费群体。并且公司为了更加吸引博得消费者的眼球，总部还按照当下时代人们的审美，对门店进行个性化的装修，而且还根据古典、时尚、简约、欧式、轻奢等风格设计原理，让商家还可以根据自身的经济条件，使得店内装修起来更加轻易圈粉无数食客。
3、多项开店支持也省心
开心1+1还凭借着多年征战餐饮市场的实力，对于前来合作的经营者也提供全套的开店帮助和扶持，从店铺选址、店内空间设计、下店指导、技术培训、营销宣传等几十项开店帮扶工作，总部也都会按照门店的日后发展规划，为商家提供专属贴身的扶持，从而让商家在当地开店也更加省心又省力。
4、店型选择不重复
单店一般都是以面积规模较小为主，但由于许多当地市场的发展不同，因此，商家选择的开店规模自然也不一样。尤其是中小型城市和发达城市里所选的开店面积不同，像标准店、迷你店、旗舰店、形象店等多种店型，商家可以自由选择也不会重复。
1、品牌关注
百度、google搜索或登陆公司网站
2、市场调研
调查市场（当地人口数量，实现目标情况，地理位置交通状况）竞争对手状况或直接考察当地或异地加盟店。
3、品牌考察
考察者持本人身份证来重庆总部和基地考察，了解总部的实力。
4、加盟会谈
了解总部资讯合作方案营运方略。
5、签署合同
认同总部的经营理念及相关事宜，双方达成一致签署合约。
6、多方面培训
餐饮基本知识及技能培训，为加盟店设计装修方案。
7、开业筹备
办理开业前的卫生、消防、工商、税务等相关手续，装修收尾，开业企划。
8、正常营运
应加盟店要求，委派相关人员 赴加盟店进行营运诊断，解忧化难，稳步经营。
