1、机构设置：在加盟商签定加盟合同之后，公司即有专人根据加盟店的面积、台位数、包房等情况配置前厅的岗位及数量，厨房的岗位及数量，为加盟店开业奠定人力基础。
2、员工管理：加盟店装修过程中，公司即成立专业的支持小组到加盟店协助加盟商开展员工的招聘、培训工作。共识知识、专业知识、管理制度的培训，再结合技能技巧、服务流程的实操培训，为后期经营打下坚实基础。
3、财务体系：支持小组在开展员工工作的同时，还要进行市场调查，了解原材料的采购成本，核算单店运营成本、经营，制定合理的菜品与价格，对单店盈亏平衡点的分析与控制，建立单店必需的财务流程，为加盟店持续的管理、激烈的市场竞争做好充分的准备。
4、营销方案：在市场调查工作完成之后，支持小组与加盟商一起拟定广告宣传、开业策划、开业庆典方案，在当地建立起较高的知名度与美誉度，为开业成功、迅速占领市场奠定基础。
5、管理模式：加盟店筹备工作完成，经历了试营业的磨合、开业的忙碌，加盟店基本走上正轨，支持小组的工作重心则在于培养驻店管理人员的管理技巧与方法，把公司成功的管理模式复制到每个加盟店，让加盟商对于后期的经营、管理更合格、更省心。
6、手册指导：
公司为您提供《前厅手册》，《后厨手册》，《人事手册》，《财务手册》，《营销手册》《营建手册》，《VI手册》，帮您建设很好营运管理体系。
