重庆朝天门老火锅加盟

25意向加盟
120申请加盟
47门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 重庆朝天门老火锅加盟详情

    重庆朝天门老火锅加盟

      朝天门是老重庆规模大的一座城门,始于明初。门上原书有四个大字:古渝雄关。因此门随东流之长江,面朝天子南京,并且在此迎钦差接圣旨,故名“朝天门”。
      火锅的渊源十分悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中,便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候,王侯击钟(编钟)列鼎而食的记载。那时,们就已懂得奏着音乐,围坐烹具旁,直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画,都有火锅的原型气。到了宋代,《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客,惯用火锅”之说,这便是“火锅”一词见诸文字。
      重庆人吃火锅的文字记载则在清道光年间(1821-1851)。火锅作为一种美食,可谓香飘全国,但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅,北京叫涮羊肉,广东叫打边炉,上海则谓之菊花锅等。然而,惟有重庆火锅名声大,味道美,食者多,传播远,在东西南北中独树一帜,堪称火锅中的一把好手。
      重庆火锅独特风格形成于民国年间,火红于陪都时期。有诗赞重庆火锅曰:“围炉聚饮欢呼处,百味消融在釜中。”川籍作家李劼在1947年四川《风土什志》上发表的《漫谈人的衣、食、住、行.饮食篇》中说:“吃水牛毛肚的火锅,发源于重庆朝天门码头。一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣的卤汁。那些卖劳力的朋友,便围着担子受用起来,各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干钱......直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭馆将它高尚化了。从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆,换成了赤铜小锅......”。到了抗战时期,重庆火锅迅速兴旺发达,火锅店越来越多,连一些咖啡馆、冷饮店、大餐厅也经营起火锅来!

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    重庆朝天门老火锅加盟优势

    重庆朝天门老火锅加盟

      1、品牌优势
      A、悠久品牌(历史的岁月始于1935年)。
      B、重庆,火锅发源之地。
      C、重庆的精神、文化的象征。
      D、品牌=瞬间联想力。
      E、人们一提到朝天门就想到重庆,一想到重庆就想到火锅。
      2、加盟费优势
      合理的费用,做公司的别的单项产品无需再交任何费用(正宗火锅、美蛙鱼头、养生汤锅、板栗鸡、香辣干锅)。
      3、品种与季节优势
      合理的产品结构(理性的产品多元化,未来大势所趋),单品在不同的时期会碰上天花板,一个单品不要死磕,要学会打组合拳。
      4、味道品质优势
      味道是我们经营任何餐饮项目的核心,精挑细选品质的原料配上传统的技术,把我们的产品做精、做细,确保品质的稳定性。
      5、技术优势
      A、统一的培训实战操作。
      B、长效的技术更新提升。
      C、持续不断的产品研发。
      6、分公司贴心服务优势
      我们会努力在全国各省设立分公司,这样的后续营运,督导服务、人力资源、广告营销、物资配送、集中厨房、新品研发与培训、交流与学习、品牌共鸣、资源共享、抗压能力等方面都有与一些企业无可比拟的优势。
      7、装修风格优势
      我们坚持轻装修、重装饰的装修理念,到当地市场考察评估后,结合品牌文化为您量身打造。
      8、后续服务优势
      专人督导支持、财务分析、新品指导、人力代招代培、督导现场到店系统评估与整改,片区营运评比及培训会…….
      9、营销优势
      多元化营销,在传统营销的基础上,我们运营中心将结合线上线下推广,更是利用微博、微信、社群的智能化营销模式,让加盟店营销更具竞争力和适应力。

    重庆朝天门老火锅加盟流程

    重庆朝天门老火锅加盟

      1、了解详细信息
      详细浏览重庆朝天门老火锅加盟信息,可给我们留言或者直接与总部取得联系进行详细咨询。
      2、客户考察
      客户与公司预约时间,到公司进行详细考察。
      3、加盟申请
      初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商,可与总部签订加盟合同。
      4、签订合同
      总部确认加盟商的考核资格后,加盟商前往总部交流洽谈,双方确认合作意向,签订加盟合同。
      5、商铺租赁
      寻找合适的店铺,经总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。
      6、店面装修
      专业店面评估,餐厅装修设计并实施。
      7、总部培训
      重庆朝天门老火锅总部将会为加盟商安排专业的培训,包括产品知识、管理知识、经营技巧等。
      8、开业准备
      办理加盟店运营需要的证照,包括营业执照、税务登记证等,并制定详细的开业计划,做好开业准备。

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