重庆烤鱼火锅加盟

74意向加盟
120申请加盟
41门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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    重庆烤鱼火锅加盟

      重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃,属于川菜或重庆菜。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富。
      相传在三国时期,刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭罢天地,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中痛饮一醉,大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子负责烹饪,他有一手绝活就是炭火烤鱼,醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜,酒肉过后士气大振,刘备挥刀盟曰:“汝等烹饪有佳,当记头功”。后刘备登基,定烤鱼为蜀国国菜!三国三结义烤鱼由此而来!另据传说,诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为"重庆烤鱼火锅"的说法。
      重庆烤鱼火锅是以烤鱼系列为主特色,功夫卤、香水鱼、系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。其采用千年历史秘方自有工艺,调料技术精湛,再结合重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖,拥有人气点赞的市场占有率。
      而配料的运用是“重庆烤鱼火锅”制作中的一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了上百次的试验,充分借鉴重庆火锅的用料特点,重庆烤鱼火锅不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也引路了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲,重庆烤鱼火锅借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式;从口味上讲,诸葛[1]结合八大菜系,包罗万象,从而充分体现出自己的的风格与特色,创一派。

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    重庆烤鱼火锅加盟优势

    重庆烤鱼火锅加盟

      1、品牌优势:公司深入人心的品牌,其形象早就扎根在消费者的心中。强大的品牌影响力:具有品牌营销理念;以“健康、欢乐、分享”的品牌形象。
      2、产品优势:总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保供货及时。有完备的特许加盟制度;沿袭入流的国际加盟模式;提供给者多种价位选择。公司总部强大的资金实力;对原材料采取“期货”式大批量购进、降低产品成本由厂商直接供货、无中间环节、确保进货价格。
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    重庆烤鱼火锅加盟流程

    重庆烤鱼火锅加盟

      1、加盟咨询:加盟商以留言、电话、在线交流等方式咨询加盟事项,进一步获悉加盟所需提供的有关资料;
      2、店面考察:加盟商可以在当地或总部的加盟店铺进行实地勘察,并与相关工作人员交流具体业务事宜;
      3、申请审核:加盟商有意向可提交加盟书,由总部收取并审核,确定该加盟商是否具备加盟资格;
      4、签订合同:经由双方所有考察无异议后,正式签署加盟合同,加盟商在此期间缴纳加盟所需的相关费用;
      5、选址建店:结合多方因素的市场商圈选择调查,直至找到合适的店铺为止;
      6、新店装修:本品牌要求统一的店面装修风格,总部会在新店需装修时派专业的团队进行设计指导和装潢施工;
      7、加盟培训:总部统一安排加盟商接受技术、管理、运营、销售等全方面培训;
      8、新店开业:总部将为加盟商提供开业筹备指导和开业方案,届时由专业人员进行跟踪指导以确保开业活动的顺利举办。

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