1、专业选址餐厅经营成功与否重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址,将降低50%的智慧之选。我们将对你进行专业的选址培训,营建部也会专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行评估。
2、商圈认证我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修,而是进行商圈调研评估,因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位,包括面品的合理搭配和智慧之选经营的顺利达成,只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和智慧之选定位。
3、智慧之选定位根据商圈调研论证报告进行单店智慧之选定位,商圈的不同在智慧之选定位和装修上有一定的差异,这是我们必须和认真对待的。
4、开业计划拟定《装修计划》时间表;拟定《人员训练计划》及时间表;拟定《物料筹备计划》及时间表。
5、实施装修根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修.在总部的指导下设计施工,但设计图、施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部设计施工。
6、实施训练管理组训练,前厅员工的招聘,服务标准训练;后厨员工的招聘,技术量化标准训练等。
7、物料筹备根据《物料筹备计划》进行筹备。