郝刚刚羊杂割秉承"传承中华美食文化、发扬中华特色餐饮"的宗旨，现已成长为山西地区特色餐饮的代表之一。一碗看似简单的羊杂割小吃，为何宾朋满座呢？因为郝刚刚羊杂割重要的就是制造老汤，经过特有的清洗、熬煮、切配、兑汤等工序密制而成，其特点是肉浸汤的鲜美，汤增肉的香浓，汤的价值等于肉的价值，品牌只有特定调配的自有工艺和比例加上刀工、火候、佐料提味，才能发挥原汁原汤羊汤的醇香。
羊杂汤作为国内传统小吃，自古以来都是补身体的圣品之选，在现代，羊杂汤依旧是餐饮行业的重头戏，味道好，健康有营养，是人们舌尖上无法放弃的美食。郝刚刚羊杂割在全国餐饮市场占有相当大的份额，选择经营一家分店，智慧之选小、用人少、实现目标快，发展前景非常乐观，是小型加盟商比较倾向的智慧之选项目。
低至数万元起步，费用透明，郝刚刚羊杂割加盟全力打造传统餐饮项目。总部全天候跟踪服务解除烦忧，无经验也可立即上手成功创业!而且尽快加盟，另有贴心服务让您享受创业大礼!开业装修、物料订购、营销策划一站式系统服务!
1店顶十店的运作模式，不仅能复合经营、交叉经营，让您的小店暴增赢利点，而且会以客户以及当地饮食特点推陈出新，灵活经营，让郝刚刚羊杂割加盟店再创销售高峰!督导前期会驻店、协助开业庆典、促销，让店面经营迅速入轨，一炮走红。择址是开设加盟店关键的一步。为此，总部会尽可能地防止加盟者出现盲目智慧之选行为，会派出专员进行商圈分析和评估。让它在识别度、风格、文化等方面的统一性，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，或者选择与总部形成战略合作的装修公司合作均可。
相传元世祖忽必烈由晋地入中原，其母庄圣太后随军，曲沃名医许国桢母韩氏侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净，煮熟，配以大葱、辣椒吃，其味甚美。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。
另有羊杂汤的说法是明末清初，傅山以行医为掩护，进行反清复明活动，在八珍汤的基础上，研制了柏籽羊肉杂割汤，命名为“头脑”，将食方传于清真店，题写“头脑杂割清和元”的牌匾，意要宰割清和元统治者的头，又叫人天亮前打着灯笼来吃，取“天不明人欲明”之意，提醒大家民族失国之恨，融入一份大汉民族的忠孝气节。
1998年专营羊“下水”的郝刚刚羊杂割就获得了太原一级风味店的称号，这是网上鼎鼎有名的小吃店，人不仅非常多，而且不论何时段，门口始终有人排队。它的价位不高，从羊杂、羊肉到羊肚，分别从15-22元不等，汤是真好吃，加的葱花香菜一下子“增色”不少，不爱贪酒之人到此处，还会喝上一杯酒，吃下一碗实在大快朵颐！再来一份酥油饼，不仅过瘾而且解饱。
郝刚刚羊杂割隶属于山西易坤餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，公司成立于2013年，是一个专注于中餐美食的餐饮企业，郝刚刚羊杂割现设部门有十几个职能部门，凭借完善的管理体系、精干的员工队伍、可靠的品牌技术，逐步发展成庞大的连锁机构，已发展多家连锁店，有员工人数增至上百人。如果您对本产品好奇，建议您留言咨询，领取正规官方加盟资料，尽早享受财富。
1、认知品牌
有意向加盟郝刚刚羊杂割的加盟商，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，智慧之选顾问会时间与你沟通。
2、项目考察
加盟商可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、加盟申请
加盟商向郝刚刚羊杂割总部提交加盟申请并等待回复。
4、正式签约
根据市场调研情况和自身情况，更终确定智慧之选规模及加盟方式，正式签订加盟合同。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、装修施工
加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格，之后进行装修施工。
7、多方面培训
提供多方面培训，管理手册、软件等；确定培训方式，派员参加培训。
8、开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、协助开业
公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。
