重庆大厂房重庆老火锅主要经营重庆新老火锅派系，以其三代秘传火锅自有工艺使用矿泉水熬制火锅的独特方式被广大顾客推崇。
大厂房重庆老火锅出生在清末民初的江边码头，总部坐落重庆沙坪坝，公司设有品牌营销中心、运营中心、物流配送中心、市场招商中心，底料生产基地、技术研发中心部门。生产的火锅底料、火锅红油了QS食品安全认证，并ISO9001质量管理体系认证。重庆火锅加盟店非常重要的是品味，只有品味满足顾客，店面才能充满活力的重庆火锅加盟店如果没有自己的味道，顾客只吃饱肚子，那么这家重庆火锅加盟店已经很久没开了。这就是为什么重庆火锅特许经营者愿意为重庆火锅厨师买单。除了菜肴本身的因素外，重庆火锅的味道主要取决于基料，汤料和蚝油菜肴。我们可以在重庆火锅上做一整篇文章装饰，汤和服务，让顾客可以品尝到店内不同的风味和特色。
公司以弘扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨、打造重庆特色美食为己任，公司提倡绿色、健康的经营理念!本着“加盟一店，成功一店，挚友一店”的加盟理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。授权方式充分利用“本公司”的市场影响力，对于提升您店的营业业绩将起到十分重要的作用。同时，在今后的经营过程中将与公司共享广告宣传所带来的良性效益。明确筹建期间的工作内容，以及推进进度限定，做物资计划，开业营销计划、做产品菜单规划。公司将采取您店来人和公司派人到您店两种方式对您店的管理人员、技术人员以及前后堂员工进行系统的培训，以提高全体人员的工作技能、服务意识和团队协作精神。
一、提高/增加店铺零库存 、不错先进的门店管理系统ERP软件，让你轻松管理 店铺 、总公司统一形象设计，统一装修及货柜制作;
二、地宣传支持和全面的经营管理之道(总公司提供的广告方案和部分支持以及后期的导购培训和经营指导服务);
三、单独经营，总公司办授权书，提高/增加合格的市场秩序，原则上一个城市发展一个加盟商;
四、专业的商品数据分析团队，为加盟商作出科学的产品配货组合及调货/退货意见;
五、众多忠实消费群体。
联营优势：
一、收银好;
二、占用资金少;
三、管理无压力;
四、费用低。
开业及运营支持：
一、提供店铺运营系统资料，开业前七天加盟店店长要到公司培训点进行培训实习;
二、提供开业策划指导服务，开业前三天督导及开店店长到店支持开业;
三、员工培训，开业前一周加盟店即可派员工到公司门店进行培训;
四、统一市场营销支持，销售部对加盟店进行跟踪管理。
品牌商标使用权、提供专业经营模式和先进的管理方法、提供系统化的培训服务、提供稳定丰富的货品、带头的市场产品开发能力、定期公司大规模的市场推广活动完善的品牌加盟流程和标准的店铺设计、扶持加盟商合理的收银 提供计算信息共享平台和终端数据的支持、强大的VIP会员管理模式。
1.次洽谈，沟通加盟观念。
2.商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营扶持。
3.签订契约，了解加盟规章，签订契约。
4.教育训练，派人至总部接受教育训练。
5.店面实习，直营店店面实习。
6.设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。
7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。
8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。
9.开始营运。
