火锅记忆创办于2016年，隶属于安徽易创餐饮管理有限公司，是一家自创办之初就致力于打造成为火锅美食研发、销售和连锁加盟的餐饮品牌。火锅记忆精选的食材在自制工艺下制作，然后配合上由十多种辅料配置而成的调料调味，确保了制作出来的火锅拥有着属于自己的独特口感，自从推向餐饮市场后就获得了广大消费者的热烈追捧。
火锅记忆旗下拥有美味的火锅外，还拥有各种口味的菜品可供选择，可以满足更多消费者的味蕾需求，面向的消费者市场更为庞大。自创办之初火锅记忆就致力于打造成为一家知名的火锅餐饮品牌，以经营火锅为主，采取复合式经营的模式，的确具有较强的市场竞争力。经过多年的发展，火锅记忆已经成长为在合肥、上海、北京、芜湖、广州等数十个大中城市，拥有数百家加盟连锁店的餐饮品牌。
火锅记忆还拥有着专业的研发团队，会根据用户的反馈来改善自己的产品，总部会不断推陈出新，让店内火锅产品口味新鲜不断。而且火锅记忆在店面的装修方面也是十分讲究的，从选址装饰、店面布局到设备的安装，都是请了专业的人员来进行量身打造的，打造更加温馨的用餐环境，提升市场竞争力，加盟火锅记忆的确是个不错的选择。了解过火锅记忆的消费者都应该知道，店内的食品均经过了严格的工艺检测，确保了火锅食品的性。
火锅记忆采用原材料制作，绿色健康，非常契合时下消费者健康饮食的理念，火锅记忆味鲜而香，营养十分丰富，融中华经典传统美食与现代餐饮文化时尚于一体，打造符合国人膳食结构的营养健康食品。火锅记忆店内出售的火锅品种丰富、柔滑细腻，是日常的养生食物，也是一个不错的美食品牌，经过多年的发展火锅记忆结合地方的特色，慢慢发展，俨然成为了一种倍受欢迎的餐饮品牌。
火锅记忆作为老牌火锅店品牌已经深入人心，近些年来的市场发展速度非常快，短短几年各大火锅店如雨后春笋般遍布大街小巷，深得老百姓喜欢，智慧之选后更易得到人心。庞大的市场需求是确保加盟火锅记忆的一大支持，尤其是在火锅越来越受欢迎的大环境下，智慧之选后可更轻松的打开消费者市场，无处不在的消费市场，孕育巨大市场需求。
随着消费者对火锅需求的提升，确保了火锅行业巨大市场空间，而且火锅记忆拥有的火锅口味系列丰富，可以满足更多消费者的味蕾需求，自然具有更强的市场竞争力。现做现卖的火锅店一直是消费者的宠儿，火锅记忆就很好的掌握了这点，已经获得了广大消费者的认同，市场份额逐年增加，智慧之选后发展潜力大，可时间久经营，自然更易创富。
智慧之选火锅记忆难度小，起步容易，1-2人即可营业，几平米店面把火锅生意做起来，属于小本智慧之选加盟项目，备受广大智慧之选人的认可，但收银空间却很大，的确是个不错的选择。火锅记忆拥有属于自己秘方自有工艺和加工工艺流程，不但扶持了火锅口感的独特性，还能规避别人的仿制，打造了更强的市场影响力。
拥有经过市场验证的强势的营销团队，能结合市场实际情况，实施行之的营销方案，可让智慧之选人在短期内获得可观收银的，加盟就是克隆成功。火锅记忆拥有火锅加工和技术服务，总部根据多年的经验，总结了一整套完整独特的火锅加工技术，可提供专业系统、全面的服务。
火锅记忆拥有专业的培训团队，免费为广大智慧之选人制定具有高度针对性的市场推广方案、技术培训、经营指导，让开店变得更轻松。智慧之选一家火锅记忆店对于店面选择并无严苛的要求，居民小区、临街门面等都是非常合适开家火锅店，对于店面大小的要求也不高，为加盟商的选择提供了很大的便利。
1、电话咨询加盟事宜；
2、来公司初步洽谈；
3、参观直营店、品尝菜肴；
4、填写加盟意向协议、缴纳意向金；
5、总部派人实地考察，确认是否适合并与加盟商进行交流和考察。合适则协助选址、订租房合同；不合适则不赞成智慧之选人冒险智慧之选；
6、带加盟金和个人身份资料签订加盟合同；
7、协助开业等事务（装饰方案、指导店面装饰施工、管理资料、营业手续、设施计划、人员培训、原材料采购、营销策划、指导开业等）；
8、开业前，营业资格审查，督导协议条款执行情况，直到正式开业；
9、公司督导部门定期回访加盟店，发现问题迅速调整。
