沪小二炭火蛙锅是来自上海的一大川菜品牌，牌创始人有着十多年川菜掌勺经验，曾经是一家知名川菜馆的大厨。经过十多年来对顾客始终如一的服务热情，被人们送其绰号“沪小二”，也造就了今天被大家熟知的炭火蛙锅知名品牌的名称。多年的经营让品牌开创出蛙锅加盟市场的复合经营新模式。特色牛蛙加上美蛙鱼头和炭火蛙锅，还有串串火锅等，多种丰富的选择，不同的口味系列汇聚，既开创了餐饮市场新方向，也满足了更多顾客的选择。多种模式不断的切换，多种产品系列经营，让品牌更具实力的发展。
如今牛蛙已经成为人们喜爱的美食，其美味、营养等，多种特点深受大众的喜爱。沪小二炭火蛙锅，是吃货不能抵挡的诱惑存在。对于现在的餐饮行业发展更是起到了很大的推动作用，不管是产品、格局，还是就餐的环境，都具有强大的吸引力。作为人们无法抗拒的美食，一直都是以健康和美味作为制作的理念，以现代化时尚的制作工艺为核心，添加传统的特点，让品牌更具特色。
沪小二炭火蛙锅，金黄油亮，汇聚了麻辣酱香，使得每口都是一种慢慢的满足。古色经典的装修风格，有种浓厚的江湖气息。在原料食材的选择上，更是注重品质，选用养殖美蛙和花鲢鱼头，配上辣椒，花椒，葱，蒜等，多种调配口感的香料和食材制作而成，细嫩入口爽滑，吃起来却不失嚼劲，再加上个头大的鱼头，辣椒的汤汁浸入鱼肉里面，味道鲜美多汁，还伴着花椒香麻气息，带来满满的满足感。
独特的美味，带来新颖的就餐体验
潮流与时尚是沪小二炭火蛙锅具有的气息。历经十年的经营历程，创始人拥有十多年的制作经验，紧跟时代的快速发展，加上特色的美味口感的调配，带来品牌的快速发展。在制作的技艺上，使用多种制作的方式，以冷锅和热锅为特点，把多种好的原料和食材混合搭配，还有多种香料和调味品结合，使其熬制出更具鲜美的酱汁，添加到食材中，可以快速的入味，鲜香、麻辣的好、口感，进入鱼头和美蛙的食材中，带来满足的享受，让食客随时被美味所冲击。
原料和食材讲究，带来健康与美味
沪小二炭火蛙锅注重每一道制作的工艺，在原料和食材的选择上，更加注重新鲜度。选用鲜活的美蛙，以生态养殖的方式，可以确保鲜美的口感，还有花鲢鱼搭配，多种鲜美的食材结合在一起，凸显美味的口感，让健康与营养更加刺激消费者的味蕾。在制作的时候，使用多种自然的原料，以川式口味呈现，花椒和大葱，还有多种特质的酱料，让美味的口感更具吸引力。
食材系列众多，满足消费者挑选
当下消费者注重多元化丰富的生活，在就餐上更是注重营养搭配。沪小二炭火蛙锅作为一家具有高人气的美食品牌，以火锅作为主打，还推出了多种系列的食材。既有各种新鲜的蔬菜，还有各种丸类食材和千层肚、脆皮的小土豆和鹌鹑蛋等等，满足消费者的口感需求。
专业制作技艺传授，让开店更加便利
加盟沪小二炭火蛙锅，总部为其提供专业的技艺传授，多种使用的原料和物料为其配送，确保食材的新鲜度，让开店可以快速的进入消费圈。
1、智慧之选咨询
可以与在线客服沟通，了解本项目的基本情况（包括加盟条件，加盟流程等等）。
2、实地考察
初步了解项目之后，然后预约到公司总部实地考察。
3、填写加盟申请表
填写加盟申请表格，总部对加盟商各个条件进行综合评审。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性说明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、店面选址
加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近，确保客源不断。
6、门店装修
提供店面结构平面图尺寸，按总部统一规范和设计方案进行装修。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。
