恋上鱼火锅公司集饮食营养学研究、餐饮人才培训、餐饮设备制造为一体。公司成立“恋上鱼火锅品牌运营管理总部”。为扶持品牌的运营和提升服务的品质，恋上鱼火锅公司在上海、成都、广州设有独立的品牌运营中心、培训中心、物流配送中心、售后服务中心，确保合作商和门店运营不操心。先尝鱼片后涮菜,“新上鱼”兼顾了煲的传统汤味和火锅的涮菜吃法,“新上鱼”也采用3.0工业生产时代标准，条条好味道，18种各地口味、引蕾，新上鱼·正宗新上鱼鱼火锅。
恋上鱼火锅有专业的营养大师对食物结构合理分析并进行健康的膳食搭配，更有厨艺精湛的厨师亲自掌勺。恋上鱼火锅因为它独特的口味，无法仿制的制造自有工艺，都会带给您独特的享受!恋上鱼火锅以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。恋上鱼火锅回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺!赢得了广大消费者的信赖与好评。
恋上鱼火锅在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。恋上鱼火锅产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。恋上鱼火锅本着传承、创立、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将恋上鱼火锅品牌发展成为全国具备潜力的特色餐饮企业。
产品优势：产品是门店经营的核心，新上鱼以宝塔锅王为主营产品，特色十足，一经推出市场消费非常不错，而且市场无同类产品，无竞争。搭配传统火锅、鱼火锅、台式麻辣香锅、无烧烤、五谷蒸粮、火锅伴侣饮品、特色风味小菜，构建门店核心竞争力。好的产品，让你的门店生意不错，人气爆棚!
设备优势：全店电气化，所有设备智能操作，一键式完成!设备轻松经营的同时，也拒绝同行魔方，拒绝恶性竞争!专利智能设备，超低能耗将节能进行到底，比传统火锅店节能50%，多省成本就能多受益!
速度优势：来新上鱼，从点餐到上菜无需等待。2分钟喝靓汤!3分钟涮火锅!5分钟吃水晶鲜瓜焖锅!10分钟品五谷蒸粮!快，意味着相同的营业时间中你的顾客多;快，意味着同等的营业面积里，你的门店流水高，受益更多;快，意味着成本更低、资金回流更快、人气更旺、加盟更小。
成本优势：餐饮经营，大的问题是厨师，大的成本，大的也是来自厨师，新上鱼让厨师下岗!打造出不用厨师的餐厅!餐饮经营，浪费掉的食材占到收银的20%-30%，在新上鱼这个问题就不存在了，任何一种食材可煮、可涮、可焖、可烤、可蒸，科学预处理，精心食材备料管理、大大提高利用率，减少浪费大幅降低成本。
暴利优势：新上鱼以多元化的产品吸纳更多的客流，降低综合成本;以智能化的设备，降低技师厨师工资和人工成本;以酱料集中采购、集中供应，确保品质的同时，降低原料成本;从而让门店经营具有超过的综合经营成本，省下来的就是赚到的，这也让低价营销成为可能。
1、加盟咨询：电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息。
2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
3、资格审核：总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。签订合作协议,“恋上鱼火锅”项目组对意向客户各项资质审核后，双方签定《“恋上鱼火锅”项目合作协议》，签订协议书后5个工作日内意向客户必须缴纳合作所需全部费用。
6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
7、店面装修：总部为创业者提供装修指导，与设计指导。
8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
