1.胜记鲜牛肉火锅绿色健康：扶持新鲜，顺从当代大众健康膳食需求。同时兼具味道凌驾以往，令人在享用后流连忘返，牢牢掌握住消费者味蕾。
2.胜记鲜牛肉火锅不需大厨：加工工艺简易好学，不用聘请大厨，减少一大支出，规避主厨架空老板的难堪。厨房统一派送独门料包，扶持优势高质量菜式。
3.胜记鲜牛肉火锅无需经验：不需要饮食业从业经验，单店输出，安心加盟，轻松经营。让加盟伙伴更好地享受小门店大后台的企业集团优势。
4.胜记鲜牛肉火锅菜式丰富：六大系列特有秘方药膳料包，几十种制造牛肉加工工艺，十几种蘸料配置方法，十款独门凉菜制作技术，多种自制饮料制作。充分考虑各地差异饮食习惯，扶持顾客盈门，流连忘返。
5.胜记鲜牛肉火锅加盟不高：设施加盟少，装修价格小，人员成本低，门店备货简易，食物成本极低，门店易于操控。
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6、广告推广：总部将投入每年不低于500万元的巨额广告费，方位立体轮番广告支持，提高品牌形象；不定期参与社会公益活动。
7、运营支持：进行的后续经营指导。包括：经营分析、经营诊断、经营漏洞的解决方案等。对各加盟店面进行巡查，并做现场经营指导。
8、菜品更新：总部将以市场为导向，不断研发牛肉养生新口味及菜品，改良菜品烹饪技术和流程，增加菜品样式，引路牛肉餐饮市场消费潮流。
