目前味觉美蛙鱼头经营的“味觉美蛙鱼头”特色餐饮品牌，其口味独特、营养丰富，重点突出美蛙鱼头的“鲜、香、麻、辣、嫩”的特点，真正做到了辣而不燥、鲜而不腻、久食不上火，再配以特色凉菜、美味小吃，让美味与健康真正的结合,从此让注重营养、健康、低油、低脂的饮食人群不但可以品尝到蛙肉与鱼头的美味，也使顾客有了更多的选择，真正体验到了“吃的健康，吃的营养”的境界。味觉美蛙鱼头实力很强，设备操作技能、维修技能、保养技能、老鸭汤以及各种涮菜的制作技能、80种特色滋补粥品、各种汤、粉、面系列、烧烤、点心、开胃小菜等制作技能。鱼头火锅加盟店味觉美蛙鱼头鱼头选自花鲢鱼头，此鲢鱼头大肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头，“谭鱼头”因此续旧鼎新，为时代之福。
味觉美蛙鱼头，集川菜之精髓,融入汤锅元素，采用上等大头花鲢鱼，头大味美，结合美蛙之鲜嫩。融合而成,美味鲜香，口感鲜美。回味无穷,常吃鱼头能补充人体所缺的氨基酸，美蛙引自美国，作为世界9大名菜之一,具有美容养颜，常吃可以固本养胃。味觉美蛙鱼头，很好的团队将科学的研究方法与传统行业结合，长期服务于各大餐饮企业，致力于提升底料口感和优化企业成本，在底料研究领域具有扎实的科研基础。
味觉美蛙鱼头产品更是在博览众长的基础上，溶入了二十多年在实践中积淀的经验和技术秘笈，技术含量高，特色突出，口味，适应性强，是危机影响下的小加盟项目，小加盟创业，小加盟开店，下岗再就业以及中小加盟做生意，是挣钱开店的品牌项目。
味觉美蛙鱼头目前已发展成为了一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌推广、执行及后期维护、管理、物料配送等服务，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的餐饮管理企业。
